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金昌市金川区广州路街道最大限度防范食源性疾病传播 保障市民“舌尖安全”

2020-06-18 15:38来源:金昌日报 编辑:郭逸凡

日前,甘肃省金昌市金川区广州路市场监督管理所严格按照疫情防控要求,依据《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,从食品溯源、索证索票、过程控制、整体环境提升等方面入手,强化主体责任,全面培育经营户守法经营,全面推行“一勺一夹”文明餐桌提升行动。

最大限度防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,切断“口口相传”的疾病传播途径,不断提升餐饮服务质量,在全社会形成健康、卫生、文明的用餐方式,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,助力文明城市创建工作。(姜继珍)