甘肃省食品安全宣传周活动举行

中国食品安全报讯（刘俊海）近日，2026年甘肃省食品安全宣传周系列活动圆满收官。本次宣传周以“尚德守法、共享食安——深化全链条监管”为主题，全省各地各部门紧扣食品安全“四个最严”要求，聚焦“从农田到餐桌”全链条治理，通过省级主场引领、多部门协同联动、市县全域铺开、政企民全员参与的形式，开展多层次、多样化的宣传监管活动，全方位普及食安知识、压实主体责任、筑牢安全防线，持续深化“食安甘肃”建设成效。

10月9日，2026年全国食品安全宣传周甘肃主场启动仪式在天水市隆重举行，为全省系列宣传活动拉开序幕。活动现场，天水市人民政府党组成员、副市长、市食品安全委员会副主任汝登国表示，天水特色农产品、餐饮业态丰富，食品经营主体体量大、业态多元，食品安全监管责任重大、任务艰巨。长期以来，天水市将食品安全作为重大民生工程和政治任务，紧盯农产品源头管控、食品生产加工、市场流通、餐饮消费全流程，常态化开展校园食品、网络餐饮、假冒伪劣肉制品、农村劣质食品等专项整治。同时大力推广“互联网+明厨亮灶”、食用农产品溯源体系，常态化落实“你点我检”“随机查餐厅”等惠民举措，全市食品安全形势持续稳定向好。他表示，将以此次宣传周为契机，持续压实属地监管责任，督促企业守法经营、诚信经营，引导群众主动监督，让尚德守法成为行业共识，让共治共享成为社会常态。

启动仪式上，省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、兰州海关等食安委成员单位负责人，结合各自监管职能，细化部署宣传周重点工作，明确各环节监管、普法、科普工作重点，构建起多部门各司其职、密切配合、齐抓共管的食品安全治理格局。美团外卖配送负责人苏宏伟现场宣读食品安全倡议书，呼吁广大食品生产经营从业者坚守法治底线、恪守诚信准则，规范生产经营行为，共同维护安全有序的食品市场环境。

甘肃省食品药品安全委员会办公室副主任、省市场监管局党组成员、副局长金光元出席活动并宣布全省食品安全宣传周正式启动。他强调，食品安全是“国之大者”，是事关群众身体健康和生命安全的重大民生实事。近年来，甘肃省深入推进“食安甘肃”建设，全省食品安全治理水平稳步提升，群众饮食安全感持续增强。当前食品产业新业态、新模式不断涌现，食品安全风险更趋隐蔽复杂，常态化监管、全链条治理任务依然艰巨。全省各地各部门要提高政治站位，压实属地、部门、企业三方责任；坚持严字当头，落实源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩全链条监管举措；坚持科技赋能、创新治理，适配食品行业发展新形势，提升食安治理现代化水平；广泛凝聚社会共治合力，激活企业自律、行业监管、媒体监督、群众参与多元力量，构建人人有责、人人尽责、人人享有的食安治理新格局。

主场启动之后，全省同步联动、多点推进，各类主题活动有序落地。省食药安委办集中发布一批食品安全典型执法案例，用真实案件以案释法，警示食品生产经营主体严守法律底线，引导群众识别食品安全风险。组织媒体走进食品生产企业实地探访，近距离展示食品生产加工过程、质量管控举措，让透明监管走进大众视野。同步推进 “你点我检” 便民抽检、食品安全实验室开放等互动活动，面向群众征集关心的抽检品类，现场开展快速检测、科普讲解，把检验服务送到群众身边。

与此同时，食安主题公益广告大赛作品征集展播有序开展，一批接地气、易传播的科普作品在新媒体、户外平台推送。各地结合实际，同步开展随机查餐厅、农贸市场提质整治、网络订餐食安封签推广、食品安全谣言科普、校园食安宣讲等配套活动，宣传触角延伸至社区、校园、商超、乡村。各级监管部门集中开展普法宣传、风险隐患排查、靶向监督抽检、典型违法案例曝光，坚持以案释法，强化警示震慑；同步组织媒体探访食品生产企业、实验室开放日、食安科普 “进社区、进校园、进乡村” 等活动，用直观通俗、贴近群众的方式，让大家近距离了解食品生产管控流程与检验检测标准。各地持续落实便民快检、食品谣言科普、网络餐饮食安封签推广、农贸市场提质升级等惠民举措，不断扩大食品安全宣传的广度和深度。

本次食品安全宣传周，立足全链条、聚焦大治理、着眼广共治，有效普及了食品安全法律法规和科学知识，严厉震慑食品违法违规行为，全面压实食品生产经营者主体责任，进一步营造了全社会关心、支持、参与食品安全治理的浓厚氛围。下一步，甘肃省将以本次宣传周为抓手，把集中宣传成效转化为常态化治理举措，持续完善全链条监管体系，深耕细作“食安甘肃”品牌，持续筑牢群众“舌尖上的安全”防线，护航全省经济社会高质量发展。