中国食品安全网讯（记者王志辉）为落实黑龙江省食品安全领域专项整治要求，3月16日起，哈尔滨市市场监管局集中力量对主城区早夜市开展食品安全专项检查。此次行动覆盖南岗、道里、道外、香坊、松北、平房六个主城区的早夜市食品摊贩集中区域，将群众投诉举报较多的点位作为重点，聚焦生鲜肉及熟肉制品，全面排查经营环节违法违规行为。
在道里区康安四道街早市，市市场监管局启动假劣肉制品专项整治，重点严查肉源性造假、注水注药，采购销售来源不明或检验检疫不合格肉类，以及以其他畜禽肉假冒牛羊肉等违法行为。执法人员督促商户严格落实进货查验和索证索票制度，严防不合格肉制品流入市场。
检查现场 图片来源：哈尔滨市市场监管局
检查中，执法人员采取“现场检查+宣传引导+你点我检”模式，将食品安全快检车开进早市，邀请群众现场“点选”样品，快速检测生鲜肉水分含量并当场公示结果，及时回应群众对注水肉的担忧。同时，执法人员逐户核查商户资质、肉类检疫证明，仔细查验肉品外观，严查注水、变质、假冒等问题，向群众发放宣传资料，普及假劣肉制品辨别方法和食品安全法规，引导商户诚信经营、群众理性维权。
此次专项整治坚持问题导向，对排查出的问题建立台账、销号整改。对违法违规行为从严查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。针对低价熟肉来源不明、违规使用非食品级塑料袋等问题，也将依法严查，强化警示震慑。
下一步，哈尔滨市市场监管局将持续巩固整治成果，常态化开展排查，紧盯假劣肉制品等突出问题，把解决群众“关键小事”落到实处，全力营造安全放心的食品消费环境。
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