井冈蜜柚——品牌标准双引擎，催生黄金产业带

中国食品安全网讯（钟菁华 谢晓明 记者张坤）在赣中腹地的吉安，连绵的柚林已成为一道独特的风景线。曾几何时，这里的蜜柚虽品质优良，却因缺乏统一标准和品牌引领，难以走出“低价竞争”的困局。如今，在“井冈山”农产品区域公用品牌的强力驱动下，井冈蜜柚完成了从“提篮小卖”到“品牌畅销”的华丽蜕变，成为富民增收的“黄金产业”。

连绵的柚林

吉安市农业农村局以打好“农业标准化规模化品牌化提升攻坚战”为契机，将井冈蜜柚列为重点发展的优势单品。通过推行“三化五统一”（标准化、规模化、品牌化，统一商标、包装、宣传、网点、渠道）战略，市局牵头制定并严格执行《井冈蜜柚生产技术规程》等地方标准，从苗木选择、生态种植到采摘分选，建立了一套高于行业水平的品质管控体系。

品牌是价值的放大器。吉安市局构建了严格的“井冈山”品牌授权与管理机制。以吉水县白水镇的金沙柚为例，龙头企业吉泉果业在获得授权后，必须按照统一标准进行生产，并使用规范包装。此举迅速提升了产品辨识度和市场信誉。2023年授权以来，其产品溢价率超过20%，带动602户合作农户年均增收2万元。

效益的提升源于市场的认可。通过市局搭建的产销对接平台，井冈蜜柚不仅入驻本地旗舰店，更成功进入粤港澳大湾区“菜篮子”工程，并远销海外。一个以“井冈山”品牌为引领，以标准化生产为基础，以规模化经营为支撑的蜜柚产业新格局已然形成，真正实现了“一颗果子，富裕一方”。