聚焦小摊贩 守护“大民生”——吉安市探索校园周边食品安全治理新路径

中国食品安全网讯（周辉 记者张坤） “学校门口卖麻辣、卤味的小摊多了，孩子们常买，真担心食品是否干净。”一位市民向吉安市市场监管部门道出了众多家长对校园周边食品安全的牵挂。食品小摊小贩、小餐饮承载着城市“烟火气”，一头连着群众饮食安全，一头系着百姓生计。今年以来，吉安市市场监管局聚焦校园周边食品安全痛点，部署开展专项整治行动，以精准施策守护食品小摊小贩上的“大民生”。

执法人员检查备案卡 图片来源：吉安市市场监管局

定规矩划区域 筑牢监管“第一道防线”

吉安市政府高位统筹，召开专项工作推进会，层层压实乡镇街道、城管、市场监管、公安等部门责任，形成协同治理合力。一方面，为食品小摊贩明确经营区域与时间，免费提供从业人员健康体检、办理健康证明服务，同步发放备案登记卡；另一方面，通过签订告知书、承诺书，切实压实经营者主体责任。

永丰、万安、安福等地创新监管模式，划定“禁设区”“规范区”“潮汐经营点”并设置醒目标识，优化备案流程的同时，实施 “红黄绿” 分级管理、“红黑榜” 动态评价，显著提升精细化管理水平。截至目前，全市已划定小摊贩经营区域79处，为校园周边食品小摊贩发放备案登记卡821张，备案登记率达90.4%，有效破解了以往监管薄弱难题。

检查现场 图片来源：吉安市市场监管局

晨昏护校精准查 整治乱象 “零容忍”

针对上下学高峰时段校园周边食品经营活跃的特点，吉安市整合市场监管、城管、属地乡镇执法力量，开展常态化 “晨昏护校”巡查，重点检查校园周边200米范围内食品经营者，督促门店“持证经营”、摊贩“持卡定点经营”，规范个人健康管理、场所卫生及食品加工流程。

严厉禁止在城区幼儿园、中小学校门外道路两侧100米范围内摆摊，对无证经营、销售“三无”、过期、劣质食品等违法行为“零容忍”。整治开展以来，全市共取缔无证经营主体7家，查处违法案件9件，清理流动摊贩1027家，整治占道经营等违法行为545起，实现了隐患及时发现、违法快速查处、震慑效应持续强化。

授课现场 图片来源：吉安市市场监管局

宣传引导聚合力 社会共治织密“安全网”

吉安市市场监管系统以“食品安全宣传周”为契机，广泛开展“食品安全知识进校园”活动，通过开设食品安全“第一课”、食育科普进课堂等形式，向师生普及食品安全常识、不合格食品识别方法及健康消费理念，提升学生自我保护能力，营造“大手拉小手”的共治氛围。

同时开展“你点我检”“你送我检”进校园活动：发布调查问卷11期，吸引2.6万余名师生、家长参与，根据反馈选出最受关注的食品品类与经营场所，开展针对性抽检；创新开通“校园食品安全快检直通车”，为群众提供免费快检服务。截至目前，已完成食品抽检351批次、快检6万余批次。此外，吉安市市场监管局还对校园周边食品经营者开展政策宣传与教育培训600余次，发放资料2000余份，持续提升经营者规范经营意识与能力。