上海市浦东新区市场监管局举行食物中毒应急演练立功竞赛活动

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）以练促防，以赛促学，守护舌尖安全。为进一步提升应对食品安全突发事件快速响应、高效处置和协同作战能力，打造素质过硬的食物中毒应急处置队伍，同时也为即将召开的第八届中国国际进口博览会进一步提升食品安全风险防控能力、强化应急处置能力储备，上海市浦东新区市场监督管理局近日联合浦东新区总工会、团区委、浦东食品药品协会，组织开展食物中毒应急演练立功竞赛活动。本次活动通过模拟真实场景，以实战化竞赛形式，全面检验并锤炼应急队伍食物中毒应急处置水平，筑牢食品安全防线。

本次演练模拟一起农村家庭自办酒席疑似食物中毒事件，涵盖事件接报、应急响应、现场调查、危害控制、信息报告等应急处置全流程关键环节。全区36个市场监管所分为6个片区组队参加竞赛。

浦东新区市场监管局局长范春燕宣布演练竞赛开始，强调开展应急演练、保持高度应急准备状态重要性，并为参赛队伍鼓劲加油。

本次竞赛的核心环节为分组实战演练。六支参赛队伍分两批依次登场，根据模拟场景，迅速进入状态，依照应急预案要求，紧张有序开展各项工作。各参赛队伍反应迅速、分工明确、操作规范、配合紧密，充分展现扎实专业技能和良好精神风貌。观摩嘉宾现场全程观看各队应急处置过程。

观摩竞赛

由资深专家组成的评审组对各环节作严格、公正的考核评估，对参赛人员的现场操作、决策判断、文书制作等全程跟踪与评分。参赛队伍完成演练后，全体人员观看食物中毒应急处置教学案例片，进一步深化应急处置规范程序和关键要点理论学习。

随后的专家点评环节，评审专家代表对整体演练活动及各队表现作深入细致的专业点评，高度肯定演练取得的成效和队员们优秀表现，同时精准指出存在问题提出改进建议，为未来应急工作的完善提供方向。

经过激烈角逐和专家评审，比赛结果最终揭晓，活动进入隆重颁奖环节。由区总工会、团区委及区市场监管局领导共同为在竞赛中表现突出的获奖队伍颁奖。

此次演练不仅是一次对现有应急预案可行性和有效性的全面检验，也是一次对应急队伍业务素质、技能水平的实战锻炼，更是一次生动有效的全员培训，进一步强化了全局上下居安思危、常备不懈的风险意识与责任担当。整个活动组织有序、流程清晰、环节紧凑、贴近实战，达到“以练促防, 以赛促学”预期目标，显著增强了应对突发食物中毒事件的处置能力，为筑牢食品安全防线奠定更加坚实的基础。

浦东新区市场监管局将以此次活动为契机，认真总结经验，不断完善应急管理体系，加强应急队伍建设，确保在关键时刻能够拉得出、冲得上、打得赢，全力守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。