四川省若尔盖县市场监管局响应国家专项部署启动全域整治攻坚 亮剑肉制品市场 守护高原特色品质

中国食品安全网讯（格桑娜么 记者 程伯全）4月，国家市场监督管理总局部署全国制售假劣肉制品专项行动，聚焦生产源头管控、重点区域流通、网络交易规范等五大核心领域，剑指原料违规、虚假宣传、标识不符等突出问题及“以其他肉冒充牛羊肉”“虚假标注原切肉”“网红带货乱象”等民生痛点，旨在通过全链条治理守护群众“舌尖安全”。

杨慧军亲自带队检查火锅店  图片来源：若尔盖县市场监管局

若尔盖县市场监督管理局闻令而动，迅速响应，组建执法力量，依据《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，对若尔盖县域内特产店、牦牛肉汤锅店、火锅店、景区周边等重点场所开展排查。执法过程中，同步推进“双轨核查”：既要追溯原料检疫证明、购销台账，确保“来源可查”；又要核验菜单、海报等宣传物料，严查“挂牦牛肉卖普通肉”等虚假宣传行为，累计责令下架问题广告3批次，立案1起，以法治利剑维护市场秩序。

杨慧军亲自带队检查特产店 图片来源：若尔盖县市场监管局

构建三维长效监管体系筑牢食安治理屏障

针对专项整治发现的问题，若尔盖县市场监管局以“源头严防、过程严管、风险严控”为导向，构建“巡查监管、宣教赋能、共治协同”三位一体长效机制，加密重点场所巡查频次，用“1次检查=1次宣传”的工作方式强化商家法律培训与消费者识假维权宣传教育，完善12315投诉举报闭环处理体系，推动形成社会共治格局。

杨慧军亲自带队检查特色汤锅店   图片来源：若尔盖县市场监管局

保持高压监管态势赋能特色产业发展

下一步，若尔盖县市场监管局将持续深化“监管+服务”双轮驱动，既要以“最严执法”打击违法违规行为，又要以“精准指导”助力商户规范经营，全力守护“若尔盖牦牛肉”等高原特色产业公信力，为若尔盖县经济高质量发展筑牢食安根基、营造诚信环境。