​四川省若尔盖县唐克镇举办个体经营户专题培训活动

中国食品安全网讯（宋清学 记者 程伯全）为全面提升若尔盖县唐克镇个体户经营管理水平，筑牢市场监管安全防线，5月18日，若尔盖县市场监督管理局赴唐克镇开展个体户规范化管理专题培训。辖区内100余家个体户负责人齐聚一堂，共学经营规范、共筑市场秩序。

 培训活动现场  图片来源：若尔盖县市场监管局

 培训活动现场  图片来源：若尔盖县市场监管局

培训活动紧扣市场监管核心职能，围绕证照管理、食品安全监管、市场秩序规范、质量安全以及药械化监管等重点领域展开深度解读。证照管理方面，通过系统梳理营业执照、食品经营许可证等证照办理流程，从材料准备、线上申报到现场核查，逐项拆解操作要点，打通经营资质办理“堵点”；食品安全监管方面，针对过期食品处置、牦牛肉干及散装食品质量管控、餐饮店卫生消毒等环节，若尔盖县市场监管局结合本地实际案例，剖析假劣食品识别技巧与进货查验制度落实路径，明确明厨亮灶建设标准，压实食品安全主体责任；市场秩序规范方面，通过“理论+实操”模式演示营业执照年报流程，结合价格欺诈、哄抬物价等典型案例，解读价格监管政策，强化明码标价意识；同时普及消费者维权渠道与纠纷处理机制，推动商户诚信经营；质量安全监管方面，重点讲解产品质量抽检规则、计价秤防作弊技术规范，要求商户定期送检计量器具；针对电梯等特种设备，明确使用单位维保责任与应急处置流程，筑牢安全防线；药械化监管方面，围绕氧气罐持证经营、特殊药品双人双锁管理等要求，剖析违规使用药械化产品的法律后果，提升经营户安全合规意识。

 工作人员分享经验  图片来源：若尔盖县市场监管局

值得一提的是，培训现场还设置了“答疑解惑”“经验分享”环节，经营户就“散装食品标签标注细节”“特种设备维保周期”等问题踊跃提问，监管人员结合法规与实操经验逐一回应。同时，部分商户代表还分享明厨亮灶改造、年报申报的成功经验，形成“以学促行、互学互鉴”的良好氛围。

“后续，我们将以‘培训+检查’双轮驱动，开展专项执法行动，督促经营户落实培训要求，并同步建立常态化帮扶机制，通过微信群线上指导等方式，持续提升唐克镇市场规范化水平，为地方经济高质量发展注入监管动能。”若尔盖县市场监管局相关负责人表示。