中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）端午佳节将至，为切实保障全县群众吃上放心粽子，近日，南部县市场监督管理局开展端午节粽子专项检查行动。
检查粽子生产企业 图片来源：南部县市场监管局
检查粽子外包装标识标签是否完整规范 图片来源：南部县市场监管局
此次专项检查行动主要针对粽子生产、流通两个环节。在生产环节，执法人员深入南部县各粽子生产企业，重点围绕加工环境、生产源头、过程控制、产品质量等关键环节展开检查，查看企业是否落实糯米、肉类等原料的索证索票制度，粽子包制、蒸煮、包装、摊凉、灭菌等加工环节是否规范，是否超范围、超限量使用食品添加剂。在流通环节，执法人员以商场、超市、特产店为重点区域，检查经营单位销售粽子外包装标识标签是否完整规范、是否明码标价、是否过度包装、是否存在过期粽子和“天价”粽子。同时，督促各生产经营企业要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强端午节前后食品安全管理。
截至目前，南部县市场监管局已检查生产经营企业32家，出动执法人员86人次，发现并整改问题5个。
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