四川省青川县食品安全志愿服务活动进景区 筑牢游客“舌尖上的安全”防线

中国食品安全网讯（杨红 记者程伯全）为进一步提升景区食品安全管理水平，增强经营户责任意识和游客食品安全防范能力，7月21日，青川县市场监督管理局联合县食品安全志愿服务大队在青溪古镇景区组织开展“聚志愿星光 为食安助力”活动，通过“三送”服务营造安全、放心的旅游消费环境。

送知识进景区，规范餐饮操作流程。组织县市场监管局食品安全监管业务骨干走进农家乐，开展现场指导培训，围绕食材采购贮存、加工制作规范、餐具清洁消毒、从业人员健康管理等关键环节进行详细讲解，结合典型案例剖析常见风险隐患，助力经营户提升食品安全管理水平。

送服务进景区，倡导文明健康饮食。在景区游客集中区设置食品安全志愿服务点，免费提供一次性手套、消毒湿巾等便民物资，现场提醒游客注意饮食卫生。同步开展“食品安全趣味答题”活动，通过有奖问答形式向游客普及食物贮存、食品加工与食用过程中的安全风险等实用知识，发放科普手册等宣传品200余份，吸引300余名游客参与互动。

送法规进景区，强化主体责任意识。志愿者向景区食品摊贩、餐饮单位、商超发放《四川省景区食品经营安全管理办法》《四川省食品安全条例》等法规宣传单150余份，督促经营者落实主体责任。针对夏季食品安全特点，向游客发放《夏季食品安全注意事项》等科普资料，累计覆盖游客800余人次。

此次活动通过“规范+服务+普法”多元形式，有效提升景区食品安全社会共治水平。下一步，青川县市场监管局将持续深化食品安全志愿服务，护航文旅经济高质量发展。