四川省广元市利州区市场监管局开展假劣肉制品夜间专项突击检查 筑牢夜间食品安全防线

中国食品安全网讯（记者程伯全）为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，切实保障群众饮食安全，结合中央确定的16件群众身边具体实事，7月24日晚，广元市利州区市场监督管理局组织开展假劣肉制品夜间专项突击检查，聚焦主城区餐饮店（烧烤店、外卖店等）、卤肉店、肉制品小作坊等肉类生产经营场所，织密夜间食品安全防护网。

 检查现场 图源：利州区市场监管局

此次夜查行动重点围绕群众反映强烈的夜间消费场景，执法人员深入主城区商业街区、夜市、居民区周边等重点区域，对各类肉类经营主体进行排查。检查内容包括肉类原料采购渠道是否规范，是否索取检验检疫合格证明；卤肉、烧烤等肉类制品的储存条件是否符合要求，是否存在使用过期、变质原料加工食品的行为；肉制品小作坊是否依法取得许可，生产加工过程是否符合要求；外卖店线上线下信息是否一致，是否存在虚假宣传等。针对检查中发现的原料索证索票不全、储存环境不符合要求等问题，执法人员当场责令整改。

 检查现场 图源：利州区市场监管局

 检查现场 图源：利州区市场监管局

 检查现场 图源：利州区市场监管局

此次行动，利州区市场监管局共出动执法人员45人次，车辆13台次，检查各类肉类生产经营场所129家次，发现并整改问题21个。

下一步，利州区市场监管局将持续加大夜间巡查力度，常态化开展假劣肉制品整治行动，对违法行为保持“零容忍”的高压态势，对查获的违法行为，追溯源头、一查到底，切实守护群众“夜间餐桌安全”。同时，欢迎市民通过投诉举报电话12315参与监督，共同营造安全、放心的食品消费环境。