四川省资中县市场监管局开展网络餐饮平台食品安全监督检查

中国食品安全网讯（罗棋月 记者程伯全）为进一步规范资中县网络餐饮经营，加强对外卖食品安全的监管，4月开始，资中县市场监督管理局三措并举对全县入网餐饮服务经营者（以下简称“外卖经营者”）进行监督检查。

线上数据比对。对美团、饿了么、京东网络餐饮平台的外卖经营者经营资质与行政审批数据逐一核查比对，严查平台是否严格履行对外卖经营者的资质审查义务，确保商家公示的《营业执照》《食品经营许可证》或《四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证》真实有效且与许可项目匹配。

 检查线下门店  图源：资中县市场监管局

线下门店核查。深入线下门店，重点检查门店实际出餐地址与证照所登记的经营地址是否一致，与平台上传的就餐区、门头照片等是否相符，从业人员是否持有有效健康证明、后厨加工环境是否干净卫生等，验证线上宣传与线下实体的真实一致性，保障消费者知情权。

 对网络餐饮平台代理商进行行政约谈  图源：资中县市场监管局

行政约谈平台代理商。对资中县三家网络餐饮平台代理商进行行政约谈，督促其落实食品安全主体责任要求，制定、公开、执行外卖经营者审查登记制度，配齐配强食品安全管理人员，制定并有效执行《食品安全风险管控清单》，完成《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”，同时督促三家代理商对旗下入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任的情况开展自查自纠。

截至目前，资中县市场监管局已针对6起外卖经营者涉嫌违法行为展开立案调查。“网络餐饮绝非食品安全监管的法外之地”，该局相关负责人表示，接下来，他们将持续保持高压态势，坚持线上线下一体化监管，严查上传虚假信息的违法行为，加大对无堂食外卖监管力度，以“零容忍”的态度打击“幽灵外卖”。