中国食品安全报讯（孙鑫 袁梦葳 记者程伯全）为切实保障广大师生饮食安全，近日，资阳市市场监管局高新分局提前部署、迅速行动，组织开展春季学期学校食堂食品安全专项检查，全力护航开学“第一餐”。
执法人员深入各类学校食堂（含幼儿园）校外供餐单位、食材供应商、学校内及周边食品经营主体，仔细查看食堂操作间、消毒间、储藏间的环境卫生状况，细致排查食品原料采购索证索票、食品贮存管理、餐饮具清洗消毒等关键环节，重点检查食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否齐全有效，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。同时，执法人员向食堂管理人员和从业人员宣传食品安全法律法规，要求学校食堂严格落实反食品浪费各项措施，引导学生养成节约粮食的良好习惯。
执法人员检查校园食堂留样柜。
此次专项行动共检查学校食堂24家次，排查并完成风险隐患整改26个，针对检查中发现的个别食堂存在食品原料贮存不规范、台账记录不完善等问题，执法人员现场提出整改意见，责令限期整改到位。
下一步，资阳市市场监管局高新分局将持续加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的监督检查力度，常态化开展食品安全监管工作，坚决筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心、舒心，让家长和社会安心。
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