红色铸魂+驿站赋能+共治护航——四川省攀枝花市仁和区构建食品安全“三维沉浸式”精准服务新体系

中国食品安全网讯（杨敏 记者程伯全）今年以来，攀枝花市仁和区市场监督管理局以党建红引领食安蓝，锚定“服务前置、精准赋能、多元共治”核心方向，打造“红色驿站+移动课堂+精准滴灌”三维赋能新模式，将监管力量、服务资源、共治动能深度嵌入食品安全治理全链条，实现从“被动监管”向“主动服务”、从“粗放覆盖”向“精细赋能”、从“单一监管”向“社会共治”的三重跨越，让食品安全治理既有刚性力度，更有“零距离”的温度。

红色驿站筑基，激活基层食安“红色引擎”。以党建为核迭代升级“食安共享驿站”，深度融合“党建+业务”双驱机制，将驿站打造为集党员先锋站、宣传科普站、便民服务站、隐患排查站于一体的基层食安前沿阵地。组建党员食安宣讲团、党员技术攻坚队，亮明党员身份，带头讲党课、查隐患。设立“党员服务日”，常态化开展“你点我讲”“你送我检”“骑手课堂”等便民活动5期，让“红色动能”精准输送到食品安全“神经末梢”，打通服务群众“零距离”通道。

移动课堂破局，实现监管服务“前置赋能”。打破传统培训方式，创新“点单式培训+跟单式指导”全闭环服务模式，将课堂搬进后厨、把指导送到岗位，推动监管从“事后灭火”向“事前防火”转变。聚焦关键节点、重点场所，由党员业务骨干上门精准施教，建立“培训—整改—回访—规范”全流程服务机制，以“一对一”精准服务实现“培训一家、规范一批、带动一片”。今年以来，已累计开展移动课堂4期，覆盖学校1家、网红街区2 个、承办重大活动餐饮服务单位2家，精准培训从业人员92人，服务质效持续提升。

精准滴灌提质，破解分层培训“共性密码”。摒弃“一刀切、一锅煮”传统模式，推行分层分类、因人施教的精准培训机制，针对餐饮服务单位的负责人、食品安全总监（食品安全员）、一线从业人员不同岗位职责，定制专属培训“营养餐”与考核“靶向库”。今年以来，培训考试餐饮服务单位主要负责人43人、食品安全总监（食品安全员）55人、一线从业人员451人，通过“干什么学什么、缺什么补什么”的精准命题，让培训从“走过场”变为“入脑入心”， 全面夯实各岗位食安责任链与专业能力基座。

多元共治聚力，织密全域食安“共治天网”。整合外卖骑手、包保干部、社区网格员等多方力量，组建“食安守护者”志愿服务联盟。目前，仁和区200余名外卖骑手全部化身食品安全“移动探头”，依托“码上食安”外卖骑手线上举报平台，广泛征集外卖骑手在取餐过程中发现的食品安全问题线索，让违法行为无处遁形。依托“仁和有你”线上平台，常态化发布食安“红黑榜”、开展“你点我查”活动。食安共享驿站内的“民情气象站”，芒果树下的“立新·龙门阵”，彝族山区银发智慧“老倌说事”，以有新更有心的方式，把“食事+议事”嵌入食品安全社会共治链条，构建“党员引领、群众参与、社会监督、全域共治”的食安治理新格局。

下一步，仁和区将持续以“红色引擎”驱动食安治理，推动“党建+监管+共治”的融合创新，以“针脚密、落点实”的绣花功夫，让“烟火仁和”既有“舌尖上的美味”，更有“舌尖上的安全”。