科技赋能全程溯源 四川省自贡市以智能无人车筑牢农产品全链条安全防线

中国食品安全网讯（田容明 记者程伯全）农产品质量安全是民生之本、发展之基，直接关系群众“舌尖上的安全”和农业产业高质量发展。为筑牢农产品安全防线，自贡市立足本地农业产业优势，创新科技赋能监管模式，以智能无人车为纽带，串联起农产品种植、运输、收货全流程，通过严把“三关”构建闭环监管体系，将科技力量转化为农产品安全保障效能，让群众吃得安心、吃得放心。

严把装车关，倒逼源头净。依托镇域国家级无公害农产品基地优势，推行“快检合格+环保包装+无人车适配”准入机制。建立农产品装车标准，落实基地蔬菜“批批检、扫码验、合格上”准入要求，同步采用可降解环保绿色包装，确保适配无人车冷链运输标准，月动态监测农产品100批次以上，合格率达98%。依托省级农产品质量安全追溯平台，建立基地“一户一档”溯源档案，对检测不合格、包装不合规产品禁止装车并予以清退，倒逼种植基地规范农业投入品使用，完善生产记录，从源头净化农产品品质。

实控运输关，确保过程洁。创新“生鲜直购平台点单+无人冷链车配送”一体运行模式，消费者线上下单，无人车定点送达，覆盖食材“供货-运输-验收”全流程。同步开辟“基地供应商-市场监管部门-消费者”三级监管端口，车辆运行轨迹、车厢温控数据、配送时间节点全部纳入三方协同管理，彻底杜绝运输中途调货掺假、储存温控不当等安全隐患，叶菜类产品损耗率精控在8%以内，优于行业平均水平。截至目前，全市已投用九识无人车100余辆，累计行驶超20万公里，覆盖近4万亩规模化种植基地。

守牢收货关，溯源全链安。全域实行无人车“扫码开箱、验菜收货、评价反馈”闭环取货机制，依托农产品“合格证+追溯码+品牌Logo”三合一包装，消费者一键扫码即可查看产地信息、农事记录、检测报告、运输轨迹等全流程数据，实现“从农田到餐桌”全程可追溯。将消费者评价反馈纳入质量监管闭环，推动形成“消费端倒逼生产端”的良性互动，有效带动本地特色农产品消费复购率达35%，水果辣椒等特色单品市场溢价超20%，实现食品安全监管与经济效益双提升。

如今，智能无人车已成为自贡守护农产品安全的“移动哨兵”，“源头可溯、过程可控、终端可查”的全链条监管格局已然形成。下一步，自贡市将持续深化科技赋能，优化无人车应用场景，完善监管机制，持续织密农产品安全防护网，推动农产品质量安全水平再提升，助力农业产业高质量发展，以实际行动守护群众“舌尖上的幸福”。