第十五届中国泡菜食品国际博览会明日开幕 20000平方米展馆盛装迎客

中国食品安全网讯（记者程伯全）备受瞩目的2026第十五届中国泡菜食品国际博览会将于4月25日在眉山市东坡区正式拉开帷幕。目前，位于眉山交易展示中心的各项布展工作已进入最后收尾阶段，2万平方米展馆全面“换装”完毕，静待八方来客。

五大展馆+户外广场 构建全产业链闭环

走进会展中心，宏大的规模和极具设计感的特装展位令人眼前一亮。本届泡博会展览总面积约20000平方米，共设置278个展位，打破了以往单一的泡菜展示模式，构建起从田间到餐桌的全产业链闭环。

A馆（泡菜主题馆）：这里汇聚了“老味道”的坚守与创新。吉香居、李记、老坛子等眉山本土龙头企业集体亮相，同时吸引了多家国际展商入驻，让观众在家门口即可尝遍全球风味。

B馆（调味品馆）：作为今年的一大亮点，川渝特色复合调味料、特色油脂原料集中登场。“调味品”首次登上C位，生动诠释“百味聚川”的深厚底蕴。

C馆（预制食品馆）：千禾、海霸王、良之隆等行业大咖齐聚一堂，馆内还专门设置了“四川省预制食品制造业创新中心”成果专区，集中展示最前沿的食品科技。

D馆 & E馆：展品涵盖从速冻面点到加工机械、包装设备等全品类，真正实现了“买全球、卖全球”的食材供应链高效对接。

南广场（烟火东坡·风尚嘉年华）：户外展区的非遗互动项目、美食集市已全部准备就绪，预计将成为明日人气最旺的“打卡地”。

三大关键词：专业化、国际化、市场化

据主场服务负责人介绍，今年博览会筹备工作紧扣“专业化、国际化、市场化”的定位，多项数据指标均有显著提升。

含金量更高：参展企业中，生产厂商占比超过95%，采购商可直接对接源头工厂，减少中间环节。

人气更旺：组委会靶向邀约了超过8000名专业采购商，涵盖餐饮、商超、经销商等多个渠道。

朋友圈更广：展会吸引了韩国、塞尔维亚、泰国等10个国家的国际展商踊跃参与，“东坡泡菜”正加速出海，走向世界。

万事俱备 只待客来

目前，场馆搭建、氛围营造、电力通信保障、食品安全检测等各项工作已全部就绪。4月25日为采购商专场，现场将举行盛大的开幕式及多场签约活动。

“健康食品·世界共享”——明天，让我们相聚东坡故里，共赴这场舌尖上的国际盛宴。