紧盯问题 压实责任 成都市都江堰市市场监管局纵深推进网络餐饮专项整治

中国食品安全网讯（梁雅沁 记者程伯全）为认真贯彻落实中央和省、成都市关于2026年集中整治群众身边不正之风和腐败问题及重大民生实事相关工作要求，都江堰市市场监督管理局持续深化网络餐饮综合治理，统筹前期排查整治、平台行政约谈、从严案件查办全链条举措，全方位守护群众“舌尖上的安全”，整治工作取得阶段性成效。

全域摸排攻坚，夯实整治工作基础。自专项行动启动以来，都江堰市市场监管局早部署、早落实，分层细化整治任务，开展线上线下拉网式排查。排查发现，部分网络餐饮平台重招商、轻管理，履职管控不到位。部分入网门店存在证照公示不全、后厨环境卫生不达标、从业人员健康管理不规范、超范围经营、“幽灵外卖”、食安封签落实不到位等突出隐患。该局全面梳理行业短板，建立问题隐患台账，实行清单化、闭环式整改，精准锁定整治重点，扎实推进专项整治落地见效。

检查现场  图源：都江堰市市场监管局

   集中约谈平台，压紧压实主体责任。为从根源上规范行业秩序、化解食品安全风险，7月7日，都江堰市市场监管局组织美团、淘宝闪购、京东三大网络餐饮平台负责人召开专项行政约谈会，直面行业痛点、严明履职红线。会议明确要求各平台严把商户准入关口，全面复核入网资质，清退违规经营商户；建立常态化线上巡检机制，落实整改、限流、下架分级处置措施；健全线索举报奖励、违规熔断长效机制，从严整治屡查屡犯问题。各平台现场认领问题、作出承诺，将全面开展全域自查整改，补齐管理漏洞。

检查现场  图源：都江堰市市场监管局

从严执法震慑，巩固提升整治成效。都江堰市市场监管局坚持约谈规范与执法惩戒双向发力，以刚性执法护航整治实效。针对排查发现的无证经营、超范围经营、后厨卫生不达标、未落实食安封签等违法违规行为，依法从严从快立案查处。同时强化联合惩戒，对整改不力、屡教不改的经营主体，要求平台实施下架整顿等措施，持续净化网络餐饮市场环境，常态化筑牢群众食品安全民生屏障。