中国食品安全网讯（梁雅沁 记者程伯全）为规范城区餐饮经营秩序，压实商户食品安全、价格诚信主体责任，高效处置消费纠纷，切实依法保障消费者合法权益，近日，都江堰市市场监督管理局城区分局，组织辖区重点餐饮商户，召开规范经营专项约谈会。
约谈会现场 图源：都江堰市市场监管局城区分局
靶向锁定对象精准开展约谈警示，本次约谈都江堰市市场监管局城区分局筛选出投诉高发、检查隐患突出的24家餐饮门店开展集中警示。工作人员结合日常监督检查、12315投诉举报等各类线索，通报餐饮领域食品安全、价格违法典型案例，清晰划定经营行为红线，督促商户限期完成问题整改，坚持守法经营、诚信经营。
明晰刚性底线严守食安诚信双重标准。该局要求商户必须做到证照上墙公示，从业人员持有效健康证明上岗，落实门店日常消杀工作，规范食材采购、储存、加工全流程管理，常态化排查后厨各类食品安全隐患；严禁设置最低消费、隐形收费、强制捆绑消费；杜绝违规拉客、串通第三方宰客行为；严禁哄抬家禽类菜品价格；计量器具按期检定，严防缺斤短两损害消费者权益。该局表示，将健全长效管控持续优化辖区消费环境，商户须主动靠前处置消费矛盾，做到消费纠纷就地化解、源头化解。
下一步，都江堰市市场监管局城区分局将加强日常巡查频次、深化专项整治行动，对拒不整改、屡查屡犯的商户依法从严查处，全力营造安全、规范、舒心的餐饮消费环境。
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