四川省阿坝州九寨沟县市场监管局多措并举推动肉制品专项整治见行见效

2026-07-20 10:22来源：中国食品安全网编辑：袁梦葳

中国食品安全网讯（高建伟记者程伯全）近日，九寨沟县市场监督管理局坚持监管与服务并重、整治与规范同步，深入开展肉制品专项整治，全力筑牢肉制品安全防线。

检查现场图源：九寨沟县市场监管局

闭环管理“清存量”，问题整改见底清零。紧盯进货查验、票据留存、供货资质等关键环节，实行清单式排查。行动累计出动执法人员120人次，检查生产经营主体170家次，发现风险隐患85个。目前所有问题均已建立台账并完成整改，实现专项整治全流程闭环。

巡查快检“控变量”，严把市场流通关口。采取“日常巡查+重点场所”双线并进，指导25家摊点完善台账，协助50家经营户重设查验流程；强化5家冻库的冷链温控核查。现场下架问题肉制品50公斤，没收违规包装袋95个。同时开展肉制品快速检测170批次，重点筛查“两超一非”及农兽药残留，以快检结果精准指导靶向监管。

技术帮扶“提质量”，赋能企业提质升级。坚持“把脉问诊”与“开方治病”相结合，主动对接生产企业开展技改指导8次，为小作坊提供添加剂使用、标签规范等专项服务15次，帮助完善内控体系，从生产源头降低风险，助力肉制品产业高质量发展。