四川省绵阳市开展食品安全全链条交叉检查 110余家主体接受“联动体检”

中国食品安全网讯（记者程伯全）为深入贯彻“四个最严”要求，落实四川省、绵阳市关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案部署，近日，绵阳市食安办启动为期半个月的全市食品安全全链条监管交叉检查。由绵阳市发展改革委、市农业农村局、市卫生健康委、市民政局、市市场监督管理局、市公安局等6部门牵头成立6个检查组，对各县（市、区）、园区和科学城开展检查，覆盖食用农产品生产、粮食收储、食品生产、农贸市场、食品销售、餐饮服务、集中用餐单位食堂及餐饮具集中消毒等八大重点领域，共计110余家主体接受检查。检查以“跨部门+跨区域”联动方式展开，坚持深挖细查、从严查摆，全面排查食品安全风险隐患。

机制提级，随机编组排除人情干扰。每个检查组由市食安委相关成员单位有关负责人任组长，市级部门相关业务科室负责人和县（市、区）、（园区）业务骨干任成员，检查人员不提前定岗，按照回避原则随机匹配、跨区域编组，并从主体库中随机抽取迎检主体，采取“四不两直”方式，直奔受检主体，直插田间地头、生产车间和市场与后厨。

聚焦重点，紧盯高风险领域精准排查。检查内容紧盯农业投入品使用、质量管控、制度执行、环境卫生、原料查验、添加剂管理、过程控制等核心环节。重点突出米、面、油、蛋、奶等大宗食品，肉制品、泡发畜（禽）副产品等高风险食品，以及蔬菜、水产等食用农产品。

闭环管理，建立台账确保整改销号。对检查发现的问题和风险隐患，情节显著轻微不影响食品安全的，当场责令整改；存在违法行为的，按情形分类处置。同时，将所有问题当场记录，移交属地食安办，由属地食安办对反馈问题研判分析，指导属地相关部门制定整改措施，建立整改销号台账，督促限期整改并跟踪闭环。

协同联动，压实四方责任形成合力。交叉检查由市食安办统筹协调，形成全市交叉检查“一盘棋”工作格局。同时，严格执行“扫码入企”检查规定，坚持问题导向，做到问题排查无死角、整改落实无盲区。市食安办将牵头相关部门对问题整改进行“回头看”，确保问题整改到位，着力压实食品安全属地管理、部门监管、行业主管和企业主体四方责任。

下一步，市食安办将加强统筹协调，持续深化全链条监管理念，健全跨部门、跨区域联动检查长效机制；坚持问题导向，对检查发现的问题举一反三，强化风险隐患排查治理，常态化开展“回头看”暗访；压实各方责任，严惩违法行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。