从“单打独斗”到“全民哨兵” 四川省甘孜州康定市构建食品安全社会共治新格局

中国食品安全网讯（记者程伯全）民以食为天，食以安为先，康定市聚力营造放心舒心消费环境。在6月12日启动的“康定味道·食安哨兵奖”重大食品安全违法行为举报奖励专项行动中，面向全社会征集线索，推行“全民监督、共治共享”。本次举报范围覆盖食品生产加工、市场销售、餐饮服务三大领域，重点打击无证生产、使用非食品原料、产销病死畜禽、使用回收食品、有毒有害物质严重超标及恶意篡改虚标生产日期和保质期等严重违法行为。群众可通过扫码专属通道、拨打12315热线、登录全国12315平台、现场或信函举报等多元渠道提交线索。在设立监督管理所的镇乡街道，实行“1分钟接单→1小时内到场核查→1天内反馈进展”快速响应机制。奖励按三级阶梯执行，单笔最高可达100万元，食品行业内部知情人员提供关键线索奖励标准依法上浮，并实行一案一结、及时兑现。

为拓宽食品安全社会监督渠道，构建“全民监督、共治共享”治理格局，近日，康定市市场监督管理局组织召开食品安全社会共治力量暨食品安全监督员培训会。来自外卖骑手、餐饮后厨从业人员及基层村（社）热心群众105名食品安全监督员正式受聘上岗，并现场发放食品安全监督员工作证。

 聘任现场 图源：康定市市场监管局

培训重点对“康定味道·食安哨兵奖”平台操作进行现场演示教学。该平台具备举报信息提交、电子证据上传等功能，食品安全监督员发现问题可通过手机实现“随手拍、随时报”，后台及时受理、核查、反馈。培训还明确了重大食品安全违法行为举报范围、证据留存规范和奖励标准，单起案件举报最高可奖励100万元。参训人员现场完成平台账号注册和实名认证，基本掌握了操作流程。

 培训会现场 图源：康定市市场监管局

会上，围绕食品安全社会共治的重要意义、食品安全监督员职责使命及培训具体要求进行深入阐述，号召全体监督员立足岗位优势，当好食品安全“移动探头”“内部吹哨人”和“基层前哨”，积极参与食品安全治理，共同守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，康定市市场监管局将建立食品安全监督员动态管理台账和积分激励机制，对表现突出者给予表扬，推动形成食品安全社会共治新格局，不断提升群众放心舒心消费的获得感。