四川省阿坝州金川县委书记郭素梅到县市场监管局调研督导网络餐饮食品安全集中整治工作

中国食品安全网讯（记者程伯全）7月27日，金川县委书记郭素梅到县市场监督管理局，专题调研督导网络餐饮食品安全集中整治工作，深入了解线上餐饮风险排查、案件查办、平台主体责任落实等情况。县纪委书记王亮、县委常委余璐陪同调研，县市场监管局班子成员参加座谈汇报。

 调研现场  图源：金川县市场监管局

 调研现场  图源：金川县市场监管局

郭素梅一行详细询问“线上筛查+线下核查”工作机制、外卖封签推行、“幽灵餐馆”排查整治、投诉举报处置等重点工作推进成效，认真听取金川县网络餐饮监管现状、存在短板以及下一步工作举措汇报。

 座谈会现场  图源：金川县市场监管局

郭素梅强调，要严把准入关口，压实平台责任。督促外卖平台严格履行资质审核义务，常态化开展线上巡检，坚决清理无证经营、证照过期、线上线下信息不一致商户，严防“幽灵店铺”；要深化专项整治，消除风险隐患。聚焦小区、校园周边入网餐饮店，重点排查后厨环境卫生、食材进货查验、从业人员健康管理、餐食配送等环节，对违法违规行为依法从严查处，实行问题台账闭环管理；要创新监管方式，提升治理效能。用好智慧监管手段，推广“互联网+明厨亮灶”，持续落实外卖食安封签制度，常态化开展“你点我查”突击抽检。积极发挥外卖骑手社会监督作用，拓宽线索来源；要健全共治体系，凝聚监管合力。加强与平台企业联动，强化法规宣传引导，平衡严格监管与扶持小微餐饮发展。畅通12315投诉渠道，及时回应群众诉求，构建平台、商户、监管、社会多方共治格局。

县市场监管局相关负责人表示，将认真落实本次调研督导要求，梳理问题清单、细化工作方案，持续推进网络餐饮食品安全专项治理，补齐监管薄弱环节，全力守护群众网络订餐饮食安全。