中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，若尔盖县市场监督管理局对湿地公园及沿线餐饮服务主体，开展餐厨垃圾专项检查暨问题整改“回头看”工作，以闭环监管模式筑牢食品安全和生态保护双重防线。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
本次检查聚焦餐厨垃圾产生、收集、处置全链条开展全覆盖排查。执法人员重点检查餐饮门店餐厨垃圾分类存放、容器保洁及“日产日清”落实情况，严厉杜绝餐厨垃圾乱倒乱排；核查防蝇、防尘、防鼠“三防”设施配备使用及油烟净化设备运维情况，保障经营硬件达标，同时排查门店卫生死角，全面整治店内环境卫生问题。
为巩固整治成果、严防问题反弹，本次检查结束后，执法人员立即启动“回头看”复查工作，重点复查餐厨垃圾清运台账、容器保洁、“三防”设施整改、环境卫生整治等落实情况。从“回头看”检查结果来看，大多数餐饮单位对前期指出的问题高度重视，整改措施到位，餐厨垃圾管理规范化水平显著提升。
开展“回头看”工作 图源：若尔盖县市场监管局
下一步，若尔盖县市场监管局将建立常态化监管长效机制，持续开展餐厨垃圾专项排查整治，常态化抓实餐饮环节监管，久久为功守护若尔盖湿地生态安全和群众、游客“舌尖上的安全”。
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