关爱留守儿童 守护舌尖安全 四川省井研县市场监管局开展留守儿童食品安全专题宣讲走进社区活动

中国食品安全网讯（冯耀昕 记者程伯全）7月20日至21日，井研县市场监督管理局走进辖区社区，专门面向留守儿童群体，开展夏季食品安全主题宣讲活动。本次宣讲以“精准科普、暖心宣教”为主线，聚焦留守儿童食品安全知识薄弱环节，系统提升其食品辨别、风险防范和健康饮食综合能力，切实筑牢少年儿童食品安全防护屏障。

夏季高温潮湿，细菌滋生迅速，冷饮冰品、街边零食、软糯糕点等食品安全隐患突出。针对留守儿童日常食品安全教育资源相对不足、对问题食品及药食辨别能力较弱等现实情况，该局精心设计课程，围绕卫生习惯养成、“三无”食品辨别、食品药品保健品区分、高危食物防呛噎、科学三餐搭配及食品安全儿歌传唱六大模块展开系统教学。宣讲现场气氛热烈，孩子们求知热情高涨，在提问互动环节中踊跃作答，展现出良好的学习风貌。

宣讲现场 图源：井研县市场监管局

本次宣讲综合运用视频演示、实操跟练、图片对比及现场示范等多元授课形式，系统传授七步洗手法、“三无”食品三大辨识要素、保健食品“蓝帽子”标识识别及海姆立克急救法等实用知识，并结合夏季膳食误区指导科学三餐搭配。在现场课堂中，学生们精准识别问题食品漏洞，积极分享日常饮食认知，有效纠正了其盲目服用保健品等错误观念，切实扫清了留守儿童食安知识盲区，为护航未成年人健康成长筑牢了食安防护屏障。

宣讲现场 图源：井研县市场监管局

活动尾声，工作人员还带领全体留守儿童学唱食品安全儿歌，以拍手传唱、趣味互动的方式巩固全部知识点，让食安常识易懂、易记、便于传播。

本次专项宣讲内容贴合留守儿童生活实际，覆盖全面、实用性强，学生全程积极参与、主动思考，有效提升了其食品安全辨别能力、自我保护意识和应急处置水平，较好地填补了社区留守儿童食品安全教育的空白。

下一步，井研县市场监管局将持续聚焦留守儿童等重点未成年人群体，常态化下沉社区开展食品安全科普宣讲，不断丰富内容形式、创新宣教载体，持续织密未成年人食品安全防护网络，用心用情守护社区少年儿童健康成长。