四川省青神县召开食品安全专题会议 统筹推进全链条监管、网络餐饮食品安全问题专项整治和“互联网＋AI监管”工作

中国食品安全网讯（张丽 记者程伯全）近日，青神县召开食品安全全链条监管工作专题会、网络餐饮食品安全问题专项整治暨食品生产经营主体“互联网+AI监管”工作推进会，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，分析当前存在的问题，对下一阶段重点任务进行部署。县质量强县建设协调推进领导小组（县食品安全委员会）副组长、县人民政府副县长梁颖主持会议并讲话，各乡镇（街道）、县级相关部门、通信运营商、县属国企分管负责人参会。

 会议现场  图源：青神县市场监管局

会议集中组织学习市级食品安全全链条监管实施细则，解读青神县配套重点任务清单，系统梳理种养、生产、流通、餐饮各环节监管薄弱点，进一步厘清部门监管职责边界，着力破除分段监管壁垒。同时专题传达眉山市食品安全工作会议精神，全面复盘前期网络餐饮整治、食品生产经营主体“互联网+AI监管”工作，客观分析当前工作存在的短板弱项、突出问题和行业堵点，为全力攻坚、靶向治理奠定坚实基础。

会议强调，要提高政治站位，深刻把握食品安全治理工作新形势新要求。食品安全是重大民生工程，抓实食品安全全链条监管、网络餐饮专项整治、智慧监管提质增效，是严格落实食品安全“四个最严”要求、有效防范化解全域食品安全风险的关键抓手，是压实属地监管责任、提升县域食品安全治理现代化水平的必然举措。各部门要杜绝松懈麻痹思想，以“时时放心不下”的责任感落实监管举措；要不断提高站位、压实责任、凝聚合力，保障各项工作部署落地落细、取得实效。要聚焦全链条重点领域，抓实食品安全全链条精准闭环治理。坚持问题导向精准攻坚，消除监管盲区与重叠区域。紧盯特色食品产业、校园食堂、农村集体聚餐、冷链储运、网络餐饮等风险易发多发领域，常态化开展隐患排查和执法整治，严厉查处各类食品安全违法行为。持续深化网络餐饮食品安全问题专项整治，健全常态化巡查复查机制，强化部门联合执法，严查线上线下突出问题，持续规范网络餐饮经营秩序。要聚力数字赋能，推动智慧监管工作提质增效。紧扣眉山市“互联网 + AI 监管”攻坚部署，靶向补齐监管短板弱项。全速推进智慧监管建设，规范落实设备安装、经营主体建档、数据推送等重点工作，建立隐患线索上报、核查、处置全闭环处置机制。统筹人防、技防协同发力，持续夯实智慧监管基础，全面提升食品安全监管科学化、精准化、智能化水平。四要健全多元共治机制，构建全域协同监管格局。分层压实属地、行业主管、市场主体三方责任，完善联合执法、线索移送、定期调度联动机制。充分发挥基层网格员、食品安全协管员、外卖骑手等一线监督作用，畅通12315等投诉举报渠道，打造多方联动、全域覆盖、齐抓共管的食品安全社会共治体系。

下一步，青神县将健全常态化调度、清单化推进、闭环化落实工作机制，统筹抓好食品安全全链条监管、网络餐饮专项整治、智慧监管提质增效三项重点工作，坚持标本兼治防范化解食品安全领域风险隐患，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。