中国食品安全网讯（记者程伯全）为巩固网络餐饮食品安全整治成效，防范问题反弹，结合旅游旺季监管工作实际，若尔盖县市场监督管理局近期开展网络餐饮食品安全“回头看”专项检查。本次行动聚焦高频消费、存在隐患的入网商户，通过“线上核验+线下复查”模式，实行台账销号闭环管理，累计排查美团、玩转若尔盖平台入网餐饮商户200余家。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
线上依托监管系统开展全覆盖筛查，重点核验商户资质、经营信息，整改更新商户信息12条，从严整治“幽灵外卖”、证照不符等乱象，压实平台主体监管责任。线下对照前期31条问题台账逐项复核，紧盯后厨卫生、食材溯源、“三防”设施、餐用具消毒及食安封签等关键环节，27条隐患全部整改到位，对4家整改不彻底商户现场督导整改。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
检查同步开展普法宣传，覆盖从业人员40余人次，坚持柔性执法与从严监管并举，现场整改轻微问题15起，下达限期整改通知书10份，立案查处违规经营行为17起。此次专项检查有效化解网络餐饮安全风险。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
下一步，若尔盖县市场监管局将健全常态化监管机制，加大抽查力度，推进“互联网+明厨亮灶”建设，持续守护群众和游客餐饮消费安全。
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