中国食品安全网讯（李芳 记者程伯全）为切实守护群众饮食安全，规范乡村集市、商超肉品经营秩序，从源头化解肉品安全风险隐患，8月6日，屏山县市场监督管理局新市市场监管所联合乡镇政府，组织开展猪肉集市专项安全检查，并对周边商超同步开展日常监督检查。
检查现场 图源：新市市场监管所
本次检查以辖区农贸市场、日用超市为重点，开展全覆盖排查。在猪肉摊位，执法人员严格核验检疫合格证明、肉品品质检验证明，严查无来源、无检疫肉品，杜绝问题肉品流入市场。在商超门店，重点检查冷藏保鲜设备运行情况，核查粮油米面、休闲零食、功能饮料、散装干货等食品的储存条件、标签标识，排查各类食品安全隐患。
检查现场 图源：新市市场监管所
针对夏季高温食品安全特点，执法人员现场督促商户严格落实食品安全主体责任，规范进货查验、台账登记工作，做好食品、肉品冷藏保鲜，做到诚信合规经营。本次共检查猪肉摊位5家、周边商超7家，有效整治各类潜在安全隐患。
检查现场 图源：新市市场监管所
下一步，新市市场监管所将结合辖区集市经营特点，推行常态化巡查+随机抽查模式，持续抓实食品源头管控，净化乡村消费环境，全力守护群众“舌尖上的安全”。
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