台州椒江区开展秋季开学校园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（记者王正心） 暑假“余额”不足，各路“神兽”将正式“归笼”，校园食品安全也成为家长们关心的头等问题。为迎接2024年秋季新学期开学，加强校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，近日，台州市椒江区市场监管局开展2024年秋季开学校园食品安全专项检查，全力护航“开学第一餐”。

在台州市外国语学校、台州市第一中学，执法人员详细查看了食品从业人员健康证、食品原材料储存、学校后厨的环境卫生情况、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等。同时，围绕学校食堂食品安全日常管理，病媒生物防制等方面，执法人员要求学校严格落实食品安全的“两个责任”，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，强化食品安全意识，严格做好食品安全管理，切实保障广大师生的用餐安全。

“今年， 椒江区出台《关于开展秋季开学校园安全“五个一”专项行动的通知》，要求全区学校（幼儿园）都要开展护航秋季开学“开学第一餐”活动，通过开放“阳光厨房”，组织家委会代表、家长代表、学生代表等开展““你我同查”“你我同餐”“菜谱共商”，“你我同评”，为秋季开学筑起一道食品安全“防火墙””。椒江区市场监管局餐饮科科长说。

下阶段，该局还将持续加大对学校食堂日常检查力度，强化食品安全隐患排查，并通过“回头看”的方式对检查发现的问题进行督促整改，筑牢校园食品安全防线，确保广大师生吃得舒心、安心、放心。