衢州市深化特色产业布局 激活“浙产好食品”发展新动能

中国食品安全网讯（记者连待待） 今年以来，衢州市立足本地资源禀赋与产业基础，深化“一县一品”特色产业布局，全力助推“浙产好食品”产业发展。今年1-11月，助力服务新改扩建项目28个，完成投资9.4亿元，纳入“浙产好食品”产业总产值突破20亿元。《市市场监管局破解许可难题助力“浙产好食品”产业发展》被《衢州信息》刊发，拍摄的“浙产好食品—双柚产业” 宣传片入选 “浙里好市监”视频号，常山“双柚”产业在2025年全国食品安全宣传周浙江主场活动上做“浙产好食品”建设成果展示，龙游发糕宣传视频登上央视农业农村频道CCTV17。

强化基础支撑，提升食品产业发展能级。主动对接行业协会、联动高校院所，通过多轮技术研讨与实地调研，围绕生产工艺流程与质量管控要点，构建覆盖重点品类、贯穿全流程的标准规范体系，推动《常山双柚复合果汁饮料》《蜂产品加工行业信用合规建设指南》团体标准发布实施。聚焦“双柚”产业精深加工，布局多元化产品体系并推进加工能力现代化，引进先进生产线提升工艺水平，已开发120余款精深加工产品，今年新增黄精胡柚饮等7款新品，建成多条现代化生产线总投资超2亿元，截至目前新增产值6000万元。同时推动企业协作共建，重点指导浙江觅素生物与浙江明辉鲜生供应链合作组建华糠食品公司，完成新车间建设与生产取证，研发数十种药食同源产品，5月投产后产值已突破1000万元。

优化服务机制，构建食品产业良好生态。组建食品专家“啄木鸟”团队，提供许可审批、技术研发等定制化服务，破解企业投产达效难题130余个，其中推动出台《衢州市即食鲜切果蔬生产许可审查方案（试行）》，填补该品类无审查细则的行业空白。聚焦饮料、肉制品等重点品种，围绕《食品标识监督管理办法》举办3期全市培训班，覆盖400多家企业及小作坊，指导企业提前实施51个新标签，提升标签合规水平。充分发挥食品行业协会纽带作用，依托食品学会科研资源，召开产学研对接会与发展论坛，促成浙江不老神食品等6家企业与高校达成科技合作。

深化融合创新，解锁食品多元发展路径。创新推出“透明工厂”旅游项目，嫁接新蜂音乐节等文旅资源，打造“好食品+音乐”等消费场景，今年带动特色食品曝光超百万次，线下体验工厂接待游客破6万人次。市县联动搭建展销平台，组织企业参与中国蜂业博览会等高端展会，对接“浙农优产”寻味市集，展示“双柚”产品、龙游发糕等20余种特色食品，今年共组织19场“好食品+”活动，带动销售额超427万元。深度挖掘传统技艺与文化故事，扶持老字号企业申报非遗，目前膳蒸坊获“中华老字号”，一粒志、徐兰记等获“浙江老字号”，显著提升品牌信任度与产品附加值。