中国食品安全报讯（鲍宇宏 记者王正心）近日，天台县市场监管局联合乡镇食安办组织开展“人大代表进校园”活动。活动通过人大代表参与实地检查、陪餐监督等方式，进一步压实学校主体责任，筑牢校园食品安全防线。
在洪畴镇中心小学，该局执法人员严格依照各项标准，对学校食堂开展全链条“穿透式”检查。“你们这边人员培训记录、食材采购等台账有没有进行动态更新？”执法人员通过现场查看学校食堂各项记录台账、人员健康证明，以及食品贮存、后厨加工等环节，排查食品安全隐患。“这个散装食品没有标签信息，你们怎么判断它们放了多久？还能否食用？”人大代表在检查中提出疑问。针对现场发现的仓库间散装食品标签不全、食材工具乱堆放等问题，执法人员现场指导食堂负责人加贴规范标签，并将操作台上混用的刀具按色标重新归类。
检查结束后，该局执法人员与乡镇食安办工作人员、人大代表一起开展陪餐工作，与学生同窗口取餐、同桌用餐，重点体验餐食温度、口味、营养搭配等细节，听取学生意见。
据悉，此次活动以“监督检查+服务指导”双轨并行，推动校园食品安全监管从“单兵作战”向“多元共治”转变。
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