舟山普陀区助力食品企业复工复产

中国食品安全报讯（记者连待待）随着春节假期结束，食品生产经营单位陆续进入复工复产高峰期。为保障节后食品安全形势稳定，助力企业起好步、开好局，舟山市市场监管局普陀分局坚持靠前服务、精准发力、靶向施策，通过发布风险提示函、问需于企解难题、精准检查严监管“三措并举”。

发布风险提示函，下好复工复产“先手棋”。该局多渠道发布《食品生产经营单位节后复工复产风险提示函》，系统梳理节后复工复产易发多发的风险点，明确“主体责任落实、人员健康管理、库存原料清理、环境卫生整治、设施设备检修、岗前培训教育”等关键环节自查要点，督促生产经营单位严格对照“风险清单”开展全方位自查自纠，坚决做到“隐患不清零不复工、措施不落实不生产”。

问需于企解难题，当好复工复产“贴心人”。坚持服务靠前，深入重点食品生产企业、集中用餐单位、大型商超、连锁餐饮门店等开展走访调研，通过面对面座谈、实地查看、现场问询等方式，全面了解企业复工复产进度、生产经营状况，认真听取企业在人员、培训、设备、研发等方面的诉求与难题，建立“企业需求台账”，实行“一企一策”精准帮扶。

精准检查严监管，守好复工复产“安全关”。结合节后消费特点和复工复产时序，科学划定食品生产、餐饮服务、食品销售等重点检查领域，明确重点检查对象和核心检查内容，围绕关键环节，开展“全覆盖+双随机”现场检查。坚持“普法+执法”相结合，对轻微违法行为实行“首违不罚”“轻微免罚”，对制售假冒伪劣、使用过期原料、无证经营等严重违法行为，坚决依法立案查处，形成有力震慑，切实筑牢节后食品安全防线。