重庆市武隆区市场监督管理局扎实开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动

中国食品安全网讯（谢奇钰）为切实规范网络餐饮服务经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，近期，重庆市武隆区市场监督管理局聚焦突出问题，周密部署，深入开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动，取得阶段性成效。

一、强化源头监管，实施拉网式排查

坚持问题导向，对辖区内入网餐饮服务提供者开展全覆盖、无死角排查。重点核查其主体资质、信息公示、原料控制、加工制作过程、环境卫生、人员健康管理、食品包装材料等关键环节。今年以来，累计出动执法人员823人次，检查网络餐饮服务单位405家次，发现食品安全相关隐患51条，均已整改到位，有效规范了经营秩序。

二、聚焦难点痛点，加大案件查办力度

以群众反映强烈、投诉举报集中的问题为突破口，严厉打击无证无照经营、超范围经营、使用不合格食材、加工过程严重不符合操作规范、虚假宣传等违法违规行为。专项整治期间，受理网络餐饮相关线索15条，均已及时核查处置。对排查和投诉举报中发现的违法线索深挖彻查，立案查处5起，向市局报送典型案例2起，形成有力震慑。同时，强化行刑衔接，对涉嫌犯罪的坚决移送公安机关处理，确保处罚到人、措施到位。

三、突出社会共治，深化“阳光厨房”建设与推广

大力推行“互联网+明厨亮灶”，提升“阳光厨房”覆盖率与应用实效。一方面，通过线上平台推送、线下宣传等多种形式，广泛宣传“阳光厨房”的透明优势，引导消费者优先选择“阳光厨房”商家，倒逼经营者主动入驻。另一方面，积极推动网络餐饮平台落实主体责任，特别是加强与美团、饿了么等平台地方代理商的沟通协作，督促其在平台网页、APP商户页面显著位置，对已接入“阳光厨房”的商户设置清晰、统一的专属标识，点击标识可直接观看后厨情况，便于消费者直观识别和选择，有效提升食品安全社会共治水平。

下一步，武隆区将持续深化整治成果，健全长效机制，巩固提升“阳光厨房”覆盖面与影响力，不断净化网络餐饮消费环境，筑牢食品安全防线。