中国食品安全网讯（文学黎）校园食品安全关乎学生健康，是民生重点。近日，重庆市北碚区市场监管局牵头，联合区教委、区公安分局、区卫健委组成专项检查组，对辖区中小学、幼儿园食材供货单位开展全面食品安全风险监测，以“最严标准”护师生“舌尖安全”。
行动聚焦食材供应链关键环节，重点核查供货单位资质、采购验收、储存环境、索证索票及人员健康管理。检查组深入全区8家校园食材供货单位，以“现场检查+随机抽样” 排查米面油、肉蛋奶等重点食材，查阅台账与检疫证明，现场快检农残、兽残等指标。对储存分区不清、索证索票不全等问题，当场下达整改通知书，由区市场监管局跟踪闭环。
监测结果显示，多数供货单位合规，无重大隐患。此次联动不仅排查风险，更形成监管合力，构建 “从源头到餐桌” 保障体系。
下一步，该区将深化多部门联动，建供货单位动态台账，定期监测检查，加强从业人员培训；同时畅通投诉渠道，鼓励社会监督，形成“政府监管、企业自律、社会监督”共治格局，守护学生健康。
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