为年货系上“安全锁”——重庆市涪陵区市场监管局春节食品抽检侧记

中国食品安全网讯（文光辉 易文辉）“数九”虽寒，年味渐浓。1月14日，重庆市涪陵区大木镇街头巷尾已被喜庆的红色包围：超市货架上，春联、福字高挂，糖果、腊味堆成小山，桶装、瓶装食用油排成整齐方阵，采购年货的居民络绎不绝。

“您好，我们是大木镇市场监管所的执法人员，今天对食用油进行节前抽检，请配合提供进货票据。”两名身着“市监蓝”的执法人员走进惠民超市，亮证、说明来意后，直奔食用油销售区。

超市负责人汪某连忙迎上，一边翻找发票、检验报告，一边笑着说：“快过年了，我们最怕的就是食品安全出问题。这些油都从正规渠道进货，单据、报告一样不少，你们来抽检，我们欢迎！”

执法人员接过资料，逐页核对供应商资质、生产批次和合格证明；另一人则按“你点我检”活动征集结果，对菜籽油、大豆油、花生油实施现场抽样。

先看外包装：标签是否标注品名、原料、生产日期、保质期、许可证号及质量等级；再查储存环境：是否干燥避光；最后完成付款、开票、封样、签字等“规定动作”，样品装箱后由专车送往检测机构。

当天共抽取3个品种、3批次食用油。

“年货畅销季，食用油是家家户户的刚需，经营者一定要把好质量关、储存关，一点都不能马虎。”执法人员边检查边叮嘱。

大木市场监管所所长王平介绍，本次抽检完全按消费者“点单”进行。2025年以来，涪陵区局持续开展“你点我检服务惠民生”活动，每月通过媒体、公众号、政务窗口征集民意，由市民决定“抽什么、抽哪里”。2026年1月收回700余份问卷，食用油、肉制品、乳制品成为最关注品类，于是第一时间组织行动。

“检验结果将第一时间公示，对不合格产品依法处置，坚决杜绝问题油流入市场。”王平表示。

“以前以为监管只是看看执照、保质期，没想到如今现场抽样、送实验室检测，我们买年货更放心了。”围观全程的市民罗某感慨道。