塘口边的帮扶课，擦亮“桠溪青虾”特色产业名片

中国食品安全网讯（赵舒晴 记者李黎）暮春初夏，桠溪青虾进入管护关键期。桠溪街道408户养殖户、10家合作社、75个家庭农场，产业势头正好。虾农忙什么，监管就跟进什么。近日，南京市高淳区市场监管局桠溪分局把“服务课堂”搬进塘口，现场讲、手把手教，在品牌培育、合规经营、质量安全上精准发力，绘就“桠溪青虾”好“虾景”。

一线摸排：把准脉，开对方

没有调研就没有发言权。工作人员前期走塘入户，把短板摸清楚、把问题找准确：养殖技术不缺，但品牌意识弱、政策吃不透；年报填报乱，信用管理跟不上；质量安全管控存在薄弱环节。对症下药，靶向施策。分局量身定制“塘口帮扶方案”，把服务送到虾农心坎上。

政策上门：讲得透，用得上

“桠溪青虾”是块金字招牌，怎么用、怎么护？工作人员把政策送进塘口，讲区域品牌培育路径，讲品牌维权办法，引导养殖户懂品牌、会经营、守规矩。

养了十余年青虾的汪师傅深有感触。过去虾好却卖不出价，工作人员上门帮他理清了“用标”的门道。“以前光知道养，不懂这些。现在明白了，把品牌做起来，虾能卖得更值钱。”汪师傅笑着说。

年报不会填、怕填错？工作人员设起“移动窗口”，一对一指导填报流程，讲清信用公示规则。“以前找人代报还要花钱，现在工作人员上门，几分钟就弄好了。”周大姐笑着说。

监管护航：守底线，保安全

质量安全是产业发展的“压舱石”。巡查时，执法人员发现一家家庭农场采购的饲料、渔药存在索证索票不全、标签不规范等问题。执法人员没有处罚了事，而是把饲料袋上的标签翻给农场主看：“您看，正规产品这里应该有生产许可证号，下次进货记得核对。”一边说，一边掏出样本票据，手把手教他建立进货台账。“以前只管养，不管记。这回人家手把手教会了，虾上市心里有底了。”农场负责人感慨道。

下一步，区市场监管局将持续深耕助农兴产、监管护安职责，常态化开展塘口帮扶和政策宣讲，严查违规用标、虚假年报、质量违法等行为，引导养殖户科学养殖、规范经营、品牌发展，持续擦亮“桠溪青虾”名片，为乡村特色产业高质量发展注入市监力量。