骑手化身“食安哨兵” 创新社会共治新模式——苏州工业园区市场监管局金鸡湖商务区分局筑牢金象城网络餐饮安全防线

中国食品安全网讯（何诗雨 记者李黎）为扎实推进网络餐饮食品安全专项行动，拓宽食品安全社会监督渠道，破解无堂食外卖集中区域监管难点，近日，苏州工业园区市场监管局金鸡湖商务区分局深入金象城网络餐饮集中区，充分发挥外卖骑手“食安哨兵”前沿作用，依托骑手一线优势延伸监管触角，构建多元参与的食品安全社会共治体系。

金象城作为辖区重点无堂食外卖集中经营商圈，现有餐饮商户96家，订单流量大、经营业态集中，是网络餐饮专项治理的重点区域。传统监管模式难以实现全天候动态巡查，部分后厨隐患不易及时发现。外卖骑手每日往返各家门店，能够直观掌握商户日常经营实况，是天然流动监督力量。

金鸡湖商务区通过推行外卖骑手“食安哨兵”制度，组织片区外卖配送员开展专题培训。培训现场，执法人员结合无堂食外卖经营特点，向骑手讲解网络餐饮法律法规、后厨风险识别要点、问题线索上报渠道，明确“食安哨兵”监督职责，鼓励骑手在取餐过程中留意门店证照资质、后厨环境卫生、食材储存、食安封签使用等情况，第一时间上报各类食品安全隐患。培训期间，现场组织全体骑手开展商户互评投票，结合日常取餐所见，票选出3家后厨管理规范、卫生状况优良的餐饮商户，同步公示金象城公共区域公示栏内，后续榜单将实行动态更新，以正向激励引导商户主动落实食品安全主体责任，形成“商户自律、骑手监督、监管赋能”的良性循环。培训结束后，工作人员为奋战在高温一线的外卖骑手送上清凉礼包，开启“夏日送清凉”慰问暖心活动，让奔波在烈日下的城市奔跑者真切感受到关怀与暖意。

下一步，金鸡湖商务区分局将持续完善“食安哨兵”运行机制，规范线索接收、核查、反馈全流程闭环管理，及时总结金象城无堂食集中区试点经验，建强骑手食安监督队伍，完善常态化培训、诉求收集、关爱帮扶机制，持续推进明厨亮灶、食安封签、集中区规范化建设，把监管服务阵地前移，凝聚多方共治力量，不断提升网络餐饮食品安全保障水平，用心用情护航新业态健康有序 发展。