扬州市江都区市场监管局召开食品生产领域多批次抽检不合格行政约谈会

中国食品安全网讯（陈志坚 记者李黎）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实食品生产领域经营主体责任，切实防范化解食品安全风险，日前，扬州市江都区市场监管局组织召开食品生产领域多批次抽检不合格企业集中行政约谈会，以约谈促警醒、以整改促规范、以严管促提升，切实守住群众“舌尖上的安全”底线。全区7家在监督抽检中出现多批次不合格的食品生产领域经营主体负责人参加会议。

会议通报了全区食品生产领域监督抽检情况，深入剖析企业在原料进货查验、生产过程管控、环境卫生消杀、食品添加剂使用、出厂检验管控、标签标识管理等环节存在的共性短板和系统性问题，明确指出反复性、经常性不合格问题的潜在食品安全风险，以案释法、精准警示教育，让企业深刻认识违法违规生产经营的危害性与严肃性。

会议进行了集中约谈警示：食品安全是企业生存发展的生命线，企业负责人是食品安全第一责任人。针对食品安全监督抽检中暴露的突出问题，各企业必须深刻反思、正视短板、彻底整改。要坚决摒弃侥幸心理，全面排查生产全链条风险隐患，深挖问题根源，完善内控管理制度，规范生产操作流程，补齐质量管控短板；严格落实原料索证索票、进货查验、过程消杀、出厂检验等常态化管控要求，杜绝同类问题反复发生。

会议同时向被约谈企业明确整改要求与纪律底线：限时闭环整改、全面自查自纠、健全长效机制、严守合规底线。对逾期未整改、整改不到位、屡查屡犯的企业，将依法从严从重查处，将加大日常监管力度，纳入重点风险监管名录，坚决整治食品生产领域乱象。

集中行政约谈坚持监管有力度、服务有温度的原则，在从严警示、压实责任的同时，同步开展精准帮扶指导，针对企业出现的问题，将组织技术专家对相关企业开展入企帮扶，从工艺改进、检验能力建设、制度落实等方面提供指导，切实提升企业自主管控能力。

下一步，江都区市场监管局将持续聚焦食品生产领域重点风险、薄弱环节，常态化开展隐患排查，坚持严管严查、闭环管控、常态长效，持续压实企业主体责任，不断规范食品生产领域经营秩序，全力保障食品质量安全稳定向好，护航食品产业高质量发展。