玄武区公布网络餐饮食品安全典型案例（第一批）

中国食品安全网讯（张薛雯 记者李黎）为规范网络餐饮服务市场秩序，提升网络餐饮食品安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，玄武区市场监管局聚焦网络餐饮突出问题，全面开展网络餐饮食品安全问题治理专项行动，现公布一批典型案例，旨在以案释法、以案促改，强化警示震慑，引导网络餐饮经营主体合法合规经营。

【案例一】南京市玄武区某食品经营部未保持食品加工场所整洁、未按规定清洗消毒餐具饮具案

2026年4月1日，玄武区市场监管局执法人员对南京市玄武区某食品经营部进行现场检查，发现该店食品加工场所环境脏乱、在室外露天从事加工、制作等操作，且未按规定对餐具、饮具进行清洗消毒。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第五十六条第二款的规定。当日，玄武区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款规定，责令当事人改正，并作出警告的行政处罚。目前，商家已转入室内经营，加工场所卫生状况明显改善，餐具饮具清洗消毒流程也已按要求规范执行。

【案例二】南京市玄武区某小吃店安排未取得有效健康证明人员从事接触直接入口食品工作案

2026年4月8日，玄武区市场监管局执法人员对南京市玄武区某小吃店开展现场检查，发现当事人雇用的员工未取得有效健康证明从事接触直接入口食品工作。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。当日，玄武区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正，并作出警告的行政处罚。目前，该员工已经过健康检查并取得健康证明。