中国食品安全网讯（周旭 赵明莉 记者张阳阳）端午来临，为进一步规范肉类市场秩序，保障节日市场肉类产品质量安全，5月27日，喀喇沁旗市场监督管理局按照食品安全“雷霆行动”工作部署，联合喀喇沁旗公安局、农牧局等部门开展了肉类市场专项整治行动。
执法人员对锦山河南集贸市场及其周边的肉类经营店和熟食加工小作坊等场所进行了突击检查。严查人员健康管理、环境卫生、冷藏设备、标签标识、“两证两章”、畜产品追溯码等情况，严防来源不明、未经检验检疫的肉类产品流入市场。对绞肉机及切片机清洁使用和是否存在违规使用生鲜灯进行了重点检查并对肉品进行了抽检。同时，执法人员积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促其落实主体责任，自查自纠，诚信经营，确保肉品来源合法、质量可靠。
此次行动共检查肉类经营主体29户，下达责令整改通知书1份，抽检肉类样品17批次。抽检样品已委托第三方检测机构进行检测，检测结果将及时向社会公示。下一步，喀喇沁旗市场监督管理局将持续加强部门协作，深挖细查制售假劣肉制品违法违规线索，实施全链条打击，依法严惩重处相关违法违规行为，保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。（喀喇沁旗市场监督管理局）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例