政企同心筑屏障 监管赋能“黄金棒”——内蒙古盛野农业科技发展有限公司筑牢食品安全防线 擦亮“中国糯玉米之乡”品牌

中国食品安全网讯（王鸿 记者 张阳阳）每年初秋，内蒙古赤峰市巴林左旗的黑土地上，收割机轰鸣作响，一穗穗饱满的鲜食玉米裹着翠绿外衣，搭乘运输车辆直达内蒙古盛野农业科技发展有限公司加工车间，一场与时间赛跑的“保鲜战”即刻打响。今年，已是这家“中国糯玉米之乡”唯一区域品牌授权推广单位，连续第六年接力守护鲜食玉米食品安全“黄金棒”。自成立以来，盛野农业始终秉持“诚实守信、精益求精、尊重自然、创造价值”的理念，让草原沃土滋养的玉米香甜走进千家万户。

巴林左旗拥有得天独厚的农业资源禀赋，耕地黑土层深厚疏松、有机质含量高，地下水源水质优良、矿物质丰富，年均日照时间长达 2900小时以上，昼夜温差达12℃左右，为鲜食玉米生长构筑了绝佳条件。在严格甄选优质鲜食玉米原料的同时，盛野农业以“高温锁鲜灭菌、精准控时留味”为基本生产遵循要求，引入现代化鲜食玉米加工设备，全面升级生产工艺，最大程度减少营养流失与口感损耗。目前，企业已成功打造真空玉米、水果玉米、速冻玉米三大核心系列产品，凭借过硬品质入选农业农村部特质农品名录，远销日本、俄罗斯等国家，成为区域特色农产品出口的亮眼名片。

食品安全是产业发展的生命线。近年来，盛野农业主动对接属地食品安全监管部门，构建“企业主责、监管护航”的协同治理格局，从设备设施、工艺流程、人员管理、制度建设等关键环节持续优化提升。一是强化风险前置防控，每年恢复生产前严格开展依法自查，全面排查设备长期停用、人员变动等潜在风险隐患，确保生产起步即合规。二是严守生产标准规范，对标最新国家标准细化生产流程，实现从清洗、蒸煮、灭菌到包装的全流程3小时内完成，最大限度保障产品新鲜度与安全性。三是筑牢质量检验防线，严格落实出厂检验制度，重点监测感官、理化、微生物等关键指标，积极配合监管部门抽检，实现“批批检验、样样合格”。四是完善质量认证体系，扎实推进标签标识、知识产权、质量管理等工作，成功斩获欧盟有机、国标有机、绿色食品三大权威认证。五是构建全链条追溯体系，主动入驻“蒙食链”食品安全追溯平台，完整录入原料来源、生产管控、检验报告等关键信息，实现“从田间到餐桌”全程可查、溯源可追。

品质是生存之基，责任是发展之魂。从田间地头的精心培育，到生产车间的严格把控，盛野农业始终坚守“耕者富，食者康”的初心使命，将每一穗玉米的品质打磨至极致，稳稳接过鲜食玉米食品安全“黄金棒”。展望未来，企业将持续严格落实食品安全主体责任，在拓展市场渠道、强化品牌推广上持续发力，以高质量发展助力地区经济提质、带动农民增收致富，为守护群众“舌尖上的安全”、擦亮当地区域品牌作出更大贡献！（巴林左旗市场监管局）