中国食品安全网讯(杜腾 记者王再明)为切实加强校园食品安全监管工作,提升应对食品安全突发事件的处置能力,自治区市场监管局邀请上海应吉演练实业(集团)有限公司董事长李剑波开展校园食品安全监管与突发事件培训,乌审旗市场监督管理局组织监管人员、分管校长、各学校负责人、食堂管理人员、食品安全总监、食品安全员等100余人参加了本次培训。
李剑波老师首先分析了实际案例,深入剖析了校园食品安全突发事件的特点、分级、应急处置流程以及舆情分析。通过逐步解析,参训人员了解第一时间启动应急预案,及时控制事态发展,包括封存可疑食品、救治中毒学生、向上级报告等关键步骤。同时,李剑波还讲解了舆情应对的重要性,指导学校如何正确引导舆论,避免造成不必要的社会恐慌。
培训结束后,自治区市场监管局餐饮处对本次活动进行了总结。校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重。各学校要以此次培训为契机,进一步完善食品安全管理制度,加强日常监管,提高应急处置能力,确保校园食品安全零事故。通过本次培训,参训人员对校园食品安全监管和突发事件应急处置有了更深入地理解和掌握,为保障校园食品安全奠定了坚实的基础。下一步,乌审旗市场监督管理局将继续加强对校园食品安全工作的指导和监督,不断提升校园食品安全保障水平。(乌审旗市场监督管理局)