中国食品安全网讯（赵泽瑞）为进一步提升食品生产经营主体和食品安全管理人员主体责任意识和能力水平，加快推动形成食品安全社会共治共享格局。近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局向辖区3千余家食品生产经营主体发放《食品安全包保责任明白卡》，以强化宣传，推动落实食品安全“两个责任”。
执法人员现场指导企业主要负责人食品安全“两个责任”相关规定 图片来源：东胜区市场监管局
《食品安全包保责任明白卡》内容包括：什么是“包保责任”；“包保责任”如何落实、怎样落实，既做到了内容简明易懂，又达到了小巧便利、查阅方便的实际效果，让食品生产经营企业随时找得到、看得懂、能明了。
向辖区食品生产经营主体发放《食品安全包保责任明白卡》 图片来源：东胜区市场监管局
发放《明白卡》过程中，执法人员对企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员该如何履行日管控、周排查、月调度的工作机制进行现场指导，帮助企业准确理解食品安全“两个责任”相关规定，让企业明白在食品安全主体责任中应该干什么、怎么干。
落实“两个责任”是保障食品安全的重要抓手，也是压实食品安全责任的有力举措。东胜区市场监督管理局将继续强化宣传培训，加大食品生产经营主体的检查力度，为创建国家食品安全示范城市贡献力量。
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