内蒙古鄂托克前旗市场监管局：推进“暖城阳光餐饮”工程

中国食品安全网讯（刘峻华 赵泽瑞）为进一步增强餐饮单位食品安全主体责任意识，创新餐饮单位食品安全管理手段，全面落实食品安全“两个责任”，切实提升餐饮质量安全水平，确保人民群众饮食安全，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局多措并举积极推进“暖城阳光餐饮”工程建设。

主动作为，精心部署。制定印发《鄂托克前旗市场监管局关于成立“暖城阳光餐饮”工程项目建设领导小组的通知》，成立专班领导小组，组织召开“暖城阳光餐饮”工程项目建设动员部署会，引导各类餐饮服务单位着力实施“明厨亮灶+互联网”建设，通过相关培训，关注“暖城食安”手机APP平台，初步了解如何使用暖城食安APP，如何根据自己的身份使用相关的功能，查看相关的数据等。

突出重点，打造示范。以餐饮示范街、餐饮示范单位为突破口，动员部分具备条件的单位先行先试，监管人员上门服务指导，摸排情况，按照工作需求，配合做好基础调查，数据采集，端口对接等工作，以便共同配合安装工作。

摸清底数，统筹实施。结合辖区餐饮经营单位实际情况，按照《鄂尔多斯市市场监管局关于“暖城阳光餐饮”工程建设实施方案》工作要求，根据餐饮服务单位的规模和类型，采用多种形式，全面摸查餐饮服务单位基本情况，查看是否有网、是否有网口、是否有摄像头接网口、业态类型区分等，做到摸清底数、精准施策。截至目前，摸排餐饮经营户862家，其中特大型餐饮单位1家，大型餐饮单位11家，中型餐饮单位48家，小型餐饮店678家，饮品店6家，学校及托幼机构食堂24家，养老机构食堂2家，医疗机构食堂2家，机关事业单位食堂38家，托育机构食堂3家，小餐饮备案48家，流动餐车1家。