天津宝坻区宝平街开展养老机构安全专项检查

中国食品安全网讯（李鑫 记者 李甜甜）为切实筑牢养老机构安全防线，保障老年人生命健康与饮食安全，近日，天津市宝坻区宝平街市场监管所联合宝平街道办事处、民政部门组成联合检查组，对辖区养老机构开展安全专项检查，以部门联动“把脉问诊”，全力守护最美“夕阳红”。

联动出击抓排查，不留死角盲区

检查组充分发挥部门协同优势，采取实地查看、台账核查、现场问询等方式，对辖区养老机构开展全方位、“体检式”排查。市场监管所聚焦食品安全和价格规范，街道办事处统筹协调属地管理事项，民政部门侧重服务质量监管，三方联动、各司其职，形成监管合力。检查范围覆盖食品安全、设施安全、服务规范三大重点领域，确保不留死角、不留盲区，切实织密养老机构安全防护网。

聚焦重点除隐患，严守食安防线

在食品安全方面，检查组深入食堂后厨，细致检查经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验、索证索票、储存保管、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，督促机构严格落实操作规范，严防过期变质食材流入餐桌，从源头上把好“入口关”。在设施安全方面，重点对消防设施配备维护、疏散通道畅通、燃气使用安全、电梯运行保障等情况进行细致排查，全面消除风险隐患，拧紧设施“安全阀”。同时，围绕服务收费公示、合同规范执行等情况开展核查，推动养老机构依法依规运营，切实维护老年人合法权益。

闭环管理促整改，压实安全责任

检查过程中，工作人员坚持执法与宣传并重，现场宣讲食品安全法、养老服务监管相关法律法规，指导机构完善管理制度、规范日常操作。对发现的问题隐患，检查组当场提出整改意见，明确整改时限，建立问题清单和整改台账，实行销号管理，确保整改一项、销号一项，形成“发现—反馈—整改—核查”的闭环管理体系，真正压实养老机构主体责任，以实际行动守护老年人幸福晚年。