中国食品安全报讯（唐健 记者朱定荣）为进一步规范辖区网络餐饮服务经营秩序，完善入网餐饮服务常态化监管机制，切实保障广大群众饮食安全，日前，漳州市长泰区市场监管局联合漳州市公安局长泰分局，开展网络餐饮食品行刑衔接联合检查及集中抽检专项行动，精准排查餐饮食品安全风险隐患。
本次专项行动聚焦群众关切、回应民生呼声，以辖区餐饮经营集中的万豪天悦商圈为重点区域，针对美团、饿了么等主流外卖平台订单量靠前的网红餐饮门店开展靶向检查。行动创新推行“线上核查+线下抽检”双向监管模式，线上核查入网商户资质、公示信息、线上经营规范情况，线下实地检查门店环境卫生、食材储存、加工操作、餐具消毒等关键环节，全方位、立体化排查网络餐饮食品安全隐患。
据统计，此次联合行动共检查网络餐饮门店4家，排查并督促整改各类食品安全问题9条，对违规经营行为现场作出行政处罚1起。同时，执法人员完成16批次食品抽样检测工作，其中通过外卖平台线上下单，抽检奶茶、螺蛳粉等在售即食餐品8批次；线下现场抽检白砂糖、酸笋、火锅底料等餐饮加工食材8批次，以精准抽检实现风险精准管控，有效提升网络餐饮食品安全精细化监管效能。
长泰区市场监管局将持续深化食品安全行刑衔接工作机制，紧扣群众诉求和风险防控重点，联合公安部门常态化开展执法检查与食品抽样检测工作。始终保持对网络餐饮领域违法违规行为“零容忍”的高压态势，重拳整治餐饮行业“餐桌污染”等突出问题，严守食品安全底线，持续优化安全、放心的网络餐饮消费环境，全力守护群众民生福祉与“舌尖安全”。
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