中国食品安全网讯（陈秀敏 林建新 唐健） 锚定靶向抽检，校准风险防控方向。本次专项抽检摒弃泛化抽样模式，紧盯中秋消费市场风险，覆盖商超、个体零售店、食品专营店等多元经营业态，重点抽检网红流心、冰皮、地方礼饼、老式果仁月饼等热销品类。截至目前，已完成中秋月饼专项监督抽检30批次，其中完成检验25批次，排查风险2批次。
多维统筹布局，深化检管融合机制。抽样兼顾本地生产企业与省外流入产品，覆盖潮流新品与本土传统风味，既紧盯老式月饼油脂、防腐剂等常见风险，也关注新式月饼配料复杂、储存条件特殊带来的潜在隐患，动态调整抽检重点提升风险预判能力。抽样同步开展现场检查，核查进货查验、索证索票、标签标识、产品贮存等事项，杜绝“只抽样、轻监管”，推动食品安全管理由“事后处置”向“事前预警”转变。
普及消费提示，守护节日消费安全。提醒消费者优先选择证照齐全的正规场所选购月饼，仔细核对生产许可、生产日期、保质期、贮存条件等信息；购买冰皮、流心等冷链要求高的产品时重点关注储存条件，拒购胀袋、霉变、变质产品；妥善留存消费凭证，遇食品安全问题或消费纠纷可拨打12315、12345热线维权。
下一步，芗城区市场监管局将持续加大节日市场巡查力度，推动监管与科普双向发力，持续夯实辖区食品安全底线，守护群众节日饮食安全。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例