中国食品安全网讯（李新志） 11月10日，罗源县人大常委会副主任陈哲明带队开展食品安全视察工作。县市场监管局局长许彭多及部分县人大代表陪同视察。
视察组一行以"四不两直"的方式，先后前往福州海林食品有限公司、罗源县实验幼儿园、罗源县中心市场（罗源县逸芳园商贸有限公司）、潭主酸菜鱼（世纪金源店），察看食品生产、销售及餐饮消费环节食品安全监管工作情况，实地了解企业食品生产经营全流程管控情况。
视察组深入食品生产车间、学校食堂、农贸市场销售区及网络餐饮店后厨，仔细查看食品原料管控、加工过程、餐食制作过程、后厨环境卫生、食堂食品留样、食用农产品快检室等重点内容，并详细询问生产经营企业、学校及市场开办方食品安全主体责任落实情况，要求相关食品生产经营单位严格落实食品安全操作规范，守住安全底线。视察期间对食品原材料抽样送检3批次，同时现场快检3批次5个项目，结果均为阴性。
视察结束后，视察组在县市场监管局召开座谈会，听取县市场监管局食品安全工作情况汇报，了解罗源县食品生产经营环节安全监管举措、专项整治等工作开展情况，并对下一步食品安全监管重点事项提出具体要求与指导意见。
陈哲明副主任强调，一要持续扛牢监管主责，紧盯食品生产经营全链条关键环节，常态化开展风险排查整治；二要督促经营单位严格落实主体责任，不断完善食品安全管理制度；三要加大宣传力度，营造全社会共同参与食品安全治理的良好氛围，切实守护好人民群众"舌尖上的安全"。
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