中国食品安全报讯（翟志华 记者石巍）为保障广大消费者夏季高温期间饮食安全，河北省石家庄市桥西区市场监管局积极行动，采取多项有力举措，全面筑牢夏季食品安全防线。
为了强化监督检查力度，该局以食品超市、食品生产企业、餐饮服务单位等为重点场所，聚焦夏季消费量大的食品品种，加大监管力度和抽检频次，规范经营行为。针对夏季食品安全特点，该局组织开展针对性专项整治，对相关单位的食品采购、原料贮存、食品加工、环境卫生、餐饮具消毒等重点环节进行监督检查，严把食品采购关、储存关、制作关、销售关。
此外，该局加强法律法规宣讲，通过多种渠道广泛宣传夏季食品安全知识，提高消费者自我保护意识。畅通投诉举报渠道，保持12315投诉举报热线24小时畅通，及时受理、处理消费者的投诉举报，对群众反映的食品安全问题，做到快速响应、快速核查、快速反馈，切实维护消费者的合法权益。
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