河北食品安全监管工作“聚力成势”

中国食品安全报讯（李鹏 刘琼辉 黄珂 记者石巍）2023年，河北省人民政府食安办以“时时放心不下”的责任感，全面加强食品安全工作，食品安全监管工作“聚力成势”，圆满完成了食品安全保障任务，守住了不发生重大食品安全事故底线，全省安全形势持续平稳向好。

聚“领导力”成“行稳”态势 扛牢食品安全政治责任

河北省委主要负责同志多次对食品安全作出批示，提出明确要求，省委常委会专题研究部署食品安全工作。河北省政府主要负责同志担任省食安委主任，主持召开省食安委全体会议，部署各级政府开展农兽药残留超标、农用地土壤镉污染、网络订餐食品安全、学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效等四个专项整治工作。河北省常务副省长和分管副省长切实履行省食安委副主任职责，组织各地有关部门扎实推动工作落实。河北省委全会、省“两会”、省委经济工作会议等就加强食品安全作出安排，省委、省政府将相关工作纳入跟踪督办内容，对地方党政领导干部履行食品安全职责情况开展巡视巡察。

据了解，河北省政府印发了《食品安全工作评议考核实施办法》，健全食品安全考评机制和指标体系。河北省纪委监委连续多年将食品安全领域作风问题列入民生领域专项整治内容。河北省食安办及食安委成员单位各负其责，不断推动食品安全工作取得新成效。河北省各级党委、政府扎实推动食品安全属地管理、企业主体“两个责任”落实，全省9万余名包保干部对83万家包保主体按季度开展全覆盖包保督导，全年包保督导完成率100%。

聚“执行力”成“致远”气势 强化食品安全过程监管

河北省坚决贯彻习近平总书记关于防汛抗洪救灾和灾后恢复重建的重要指示精神，聚焦灾区群众安置点、临时供餐点等，密集开展食品安全执法检查，完成专项抽检1.4万批次，严格做好不合格食品后处置工作，严防不合格、过期变质、水泡破损等食品流入市场。

为了强化源头治理，夯实安全基础，河北省实施耕地土壤环境治理保护工程，开展耕地周边涉镉等重金属行业企业污染源及历史遗留固体废物整治，开展耕地土壤环境质量类别动态调整工作，受污染耕地风险管控措施覆盖率达到100%。持续推进农药减量增效，加强农业投入品管理，建设绿色防控示范基地50个，全省主要农作物绿色防控覆盖率达到56%以上，农药使用量连年保持零增长。他们推进兽用抗菌药使用减量行动，严格落实用药记录、休药期、兽用处方药制度和禁限用药规定，强化产地准出市场准入衔接，推行农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农业品牌推选、农产品认证、农业展会、产业化龙头企业认定、合作社、家庭农场认定“六挂钩”机制和食用农产品承诺达标合格证制度，推动农产品生产经营主体实行追溯管理，提升蔬菜、水果、禽蛋、水产品上市追溯能力。

河北省持续推动规模以上食品生产企业运用HACCP等先进质量管理体系，省内特殊食品、乳制品和食盐生产企业体系检查实现全覆盖，全省食品生产企业食品安全管理人员监督抽考覆盖率、合格率均达100%。开展保健食品质量安全和国产婴幼儿配方乳粉提升行动，守护“一老一小”食品安全。实施农村假冒伪劣食品治理行动，规范农村食品流通供应体系，提高农村食品安全保障水平。开展网络订餐食品安全专项整治，加快推进“食安封签”，坚决取缔无证经营入网餐饮服务单位，保证线上线下餐饮同标同质。推进校园食品安全守护行动，学校食堂“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖，视频信息全部接入互联网，硬件建设实现提档升级。河北省食安办每季度召开厅际食品安全风险会商会议，统筹常态化隐患排查与重点问题整治，针对多批次抽检不合格、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等突出问题，强力开展专项整治；综合运用责任约谈、通报考核、明察暗访等手段，构建长效治理机制，严防问题反弹反复。

为了强化基础支撑，深化改革创新，河北省持续加大投入保障，大力推进农产品质量安全检测能力提升工程，全省113家市、县级检测机构通过“双认证”，乡村两级网格化管理覆盖率100%。该省扎实推进“治违禁 控药残 促提升”三年行动，监测产品合格率、品种覆盖率、地域范围覆盖率均达100%。河北省人大常委会审议通过了《河北省畜禽屠宰管理条例》，于2024年1月1日起施行，为进一步强化安全监管提供法制保障。深化基层综合执法改革，推进市场监管所规范化建设。

聚“行动力”成“长青”趋势 提升食品安全治理水平

为了加强协作配合，凝聚共治合力，河北省会同京津两地落实食品安全源头管控、信息共享、联合检查、检验协作、案件协查等协作机制，全链条完善区域食品安全监管协作。市场监管、农业农村、公安等部门完善联动机制，强化行刑衔接，推进重点品种信息全程追溯。持续实施“双安双创”示范引领行动，组织廊坊、秦皇岛和邢台、邯郸分别争创第四、第五批国家食品安全示范城市。廊坊市、石家庄市鹿泉区、衡水市饶阳县、邢台市南和区被命名为第三批国家农产品质量安全市（县）。

记者从采访中了解到，河北省市场监管局畅通投诉举报渠道，12315平台接收食品投诉举报13.16万件，为群众挽回经济损失150.31万元。他们组织开展全省食品安全宣传周活动，加强食品安全科普，健全舆情监测处置、谣言粉碎机制，坚决打击造谣传谣和虚假宣传行为。河北省深化党政同责、社会共治，压紧压实食品安全属地管理、部门监管、企业主体等各方责任，强化源头严防、过程严管、风险严控，严惩重处食品违法违规行为，持续提升食品安全治理能力和水平，坚决守牢不发生区域性系统性食品安全风险的底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。