中国食品安全网讯（王蕊 记者李黎）为持续推进网络餐饮食品安全排查整治，提升餐饮食品安全水平，南京市溧水区市场监管局持续跟进辖区网络餐饮经营主体动态变化，对前期排查商户广泛开展“回头看”，同时聚焦近期新增入网餐饮商户，精准开展排查整治，严防问题反弹。
执法人员采取“线上监测+线下核查”的方式，重点检查新店经营资质和信息公示，严查是否存在证照信息与实际经营不符、虚假地址入驻、冒用他人证照上线及网店名称与实体经营门面招牌名称不一致等违法违规行为，一旦发现，立即通知平台下线违规商户，并依法进行处置。
同时，区市场监管局坚持监管与服务并重，核查后厨环境、食材储存、餐具消毒、食安封签及从业人员健康证明等情况，现场开展合规经营指导，对检查中发现的问题实行“一户一档、销号管理”，督促网络餐饮经营者规范加工制作和配送流程，防范食品污染。
针对排查中发现的共性问题和高频隐患，区市场监管局集中建立台账，引导商家举一反三、自查自纠，并向经营者发放《网络餐饮食品安全合规经营提示卡》，提升经营者合规意识，从源头净化网络餐饮经营环境。目前已检查新入网餐饮商户43家，整改问题33个，现场下达责令改正通知书3份、当场处罚决定书1份，下线商户2家。
下一步，溧水区市场监管局将持续加大监管力度，常态化开展排查整治，不断巩固整改成果，切实筑牢网络餐饮安全防线。
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